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油边是什么肉(东北油边是什么肉)

油边是什么肉(东北油边是什么肉)

有网友问油边是什么肉,今天就给大家讲解一下油边是什么肉。油边是护心肉,因其富含大量油脂且形状细长而得名,也叫护心肢。护心肉就是横隔肌,用来隔断胸腔和腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用,同时保护心脏不会乱晃动。以烧烤和油煎能凸显出...

精选综合 2022-08-16
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烤油边是什么位置的肉(烤油边是什么部位)

烤油边是什么位置的肉(烤油边是什么部位)

有网友问烤油边是什么位置的肉,今天就给大家讲解一下烤油边是什么位置的肉。烤油边是靠近心脏部位的肉,叫横膈肌,也叫做护心肢,起到保护心脏的做用。如果不具体要求牛肉,一般的油边指的是猪油边,由于这块肉为长条状,且靠近脂肪,所以叫油边,其富含...

精选综合 2016-05-25
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