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橄榄油可以高温炒菜吗(精炼橄榄油可以高温炒菜吗)

有网友问橄榄油可以高温炒菜吗，今天就给大家讲解一下橄榄油可以高温炒菜吗。视情况而定。初榨橄榄油高温加热超过120度后，抗氧化物质会被破坏，丧失掉其部分营养价值，特殊的香气也会消失，因此初榨橄榄油适合拌凉菜或低温烹饪。非初榨橄榄油由于纯...

精选综合 2016-09-30

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