有网友问素鸡为什么要水里焯一下,今天就给大家讲解一下素鸡为什么要水里焯一下。为了杀菌素鸡要在水里焯一下。煮开3分钟左右即可。素鸡是一种汉族豆制食品,属闽菜系,是一道福建风味素菜。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮...
有网友问素鸡是豆制品吗,今天就给大家讲解一下素鸡是豆制品吗。是。素鸡是一种汉族豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可...