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什么是刺身(什么是刺身海鲜)

有网友问什么是刺身，今天就给大家讲解一下什么是刺身。指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。说法由来：日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在...

精选综合 2015-01-16

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