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用什么代替白凉粉做果冻(什么粉可以代替白凉粉)

做果冻的白凉粉可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替。白凉粉是中国南方一种著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有晶莹剔透、清爽可口、口感嫩滑等特点，风味怡人、状似果冻，诚为夏季消暑佳品。在不同的地方白凉粉的原料也不同。在华南地...

精选综合 2023-05-07

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用什么代替白凉粉做果冻(什么可以代替白凉粉)

有网友问用什么代替白凉粉做果冻，今天就给大家讲解一下用什么代替白凉粉做果冻。做果冻的白凉粉可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替。白凉粉是中国南方一种著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有晶莹剔透、清爽可口、口感嫩滑等特点，风味怡...

精选综合 2016-10-08

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布丁粉和吉利丁粉的区别(布丁粉和吉利丁片的区别)

有网友问布丁粉和吉利丁粉的区别，今天就给大家讲解一下布丁粉和吉利丁粉的区别。成分不同、作用不同。1、成分不同：布丁粉，是由海藻胶、单干脂、硬脂酰乳酸钠、白砂糖、鸡蛋、油脂、水等一起融合制成的。用布丁粉做的布丁是黄色不透明的。吉利丁，又...

精选综合 2014-08-07

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