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穿心莲能生吃吗(穿心莲能生吃吗 知乎)

有网友问穿心莲能生吃吗，今天就给大家讲解一下穿心莲能生吃吗。穿心莲能生吃，其自身含有一种土腥味，直接生吃苦味比较重。穿心莲可清炒、凉拌、刷火锅、做菜底等，以凉拌为最佳。用穿心莲做菜肴时，添加姜、蒜、醋等，可减轻其苦味和土腥味，加醋还可...

精选综合 2014-05-30

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