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麻鱼的做法(麻鱼的做法和步骤)

有网友问麻鱼的做法，今天就给大家讲解一下麻鱼的做法。食材：草鱼、豆芽、花椒、葱、干辣椒、姜、蒜、水煮鱼汤料、麻椒、腌鱼料。1、将鱼杀好去鳞、内脏，鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、用刀沿着背部鱼鳍一边划开，然后慢慢一刀...

精选综合 2017-06-04

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鱼头泡饼用什么鱼(鱼头泡饼用什么鱼头)

有网友问鱼头泡饼用什么鱼，今天就给大家讲解一下鱼头泡饼用什么鱼。鱼头泡饼用鳙鱼。鱼头泡饼是一道北京地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤...

精选综合 2017-06-03

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鱼头豆腐汤可以放牛奶吗(鱼头豆腐汤可以加牛奶吗)

有网友问鱼头豆腐汤可以放牛奶吗，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤可以放牛奶吗。可适量放入牛奶改善汤汁颜色，不过牛奶的量不可过多，否则奶香味过重，会加重鱼头的腥味，掩盖鱼头的鲜味，一盘鱼头汤，放一盒200毫升的牛奶即可，放置时间在鱼头豆腐汤快...

精选综合 2017-05-22

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带鱼生活在海底多少米(带鱼生活在海底多少米的地方)

有网友问带鱼生活在海底多少米，今天就给大家讲解一下带鱼生活在海底多少米。带鱼生活在海底60~100米深的地方。带鱼，鲈形目带鱼科动物。带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐...

精选综合 2017-04-02

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千岛湖2日游该怎样安排？

去千岛湖两日游的话，最好自驾去，因为本身千岛湖的公共交通不是很发达，像很多景点都距离较远，没有车的话还是蛮不方便的。而且像千岛湖这类景区，自己开车，欣赏沿途的风景，说实话，也是一种享受。下面我分享一下我之前的行程，给你做个参考吧。第一天...

精选综合 2017-03-28

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鱼辨别味道的方法(鱼辨别味道的方法有哪些)

有网友问鱼辨别味道的方法，今天就给大家讲解一下鱼辨别味道的方法。鱼辨别味道的方法：在鱼头两侧一边一个小孔状的东西，即鱼的嗅觉器官，它不和口腔相通。鱼类每一个鼻腔有两个孔，中间有一薄膜分开，成为前后两个鼻孔。前面的孔叫入水孔，后面的孔叫...

精选综合 2017-03-13

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鱼头豆腐汤能放西红柿吗(鱼头豆腐汤可以放西红柿吗)

有网友问鱼头豆腐汤能放西红柿吗，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤能放西红柿吗。可以放西红柿，西红柿味道酸甜可口，营养丰富，含有为维生素C、蛋白质、纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，放入鱼头豆腐汤里可以增鲜、增色、增营养，...

精选综合 2017-02-18

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做鱼之前怎么腌制去腥味(做鱼的时候怎么腌制)

有网友问做鱼之前怎么腌制去腥味，今天就给大家讲解一下做鱼之前怎么腌制去腥味。鱼沥干水分，用厨房用纸把鱼身上的水吸干，在鱼身上的每个部位都均匀涂上盐，鱼肚子里也涂上少许盐，不仅可以给鱼去腥，还能让做出的鱼入味。给鱼的里外都涂上白酒，达到给鱼...

精选综合 2016-11-28

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蒸湘区特色美食有什么

有网友问蒸湘区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下蒸湘区特色美食有什么。蒸湘区特色美食有什么有玉麟香腰、唆螺、霉豆腐、常宁凉粉、鱼头豆腐、荷叶包饭等。1、玉麟香腰：制作工艺复杂，需要的材料非常多，猪腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂鱼肉等等，再搭...

精选综合 2016-10-31

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鱼头泡饼用什么鱼(鱼头泡饼用什么鱼头最好)

有网友问鱼头泡饼用什么鱼，今天就给大家讲解一下鱼头泡饼用什么鱼。鱼头泡饼用鳙鱼。鱼头泡饼是一道北京地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤...

精选综合 2016-09-28

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阿尔山市特色美食有什么

有网友问阿尔山市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下阿尔山市特色美食有什么。阿尔山市特色美食有什么有白果炖老鸭、兴安粑粑、柚子皮炒肉丝、清水炖鸡、鱼头酸笋汤、兴安猪脚粉等。1、白果炖老鸭：传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各...

精选综合 2016-09-19

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万安县特色美食有什么

有网友问万安县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下万安县特色美食有什么。万安县特色美食有什么有锅盔、窑头豆腐、宝山客家腐乳、赣南小炒鱼、万安鱼头等。1、锅盔：锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般...

精选综合 2016-09-11

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昂昂溪区特色美食有什么

有网友问昂昂溪区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下昂昂溪区特色美食有什么。昂昂溪区特色美食有什么有鱼头泡饼、炸田鸡腿、熘三样、老虎菜、拔丝地瓜、酒焖松子鸡等。1、鱼头泡饼：主料有鳙鱼头、手工烙饼等，鱼头咸鲜微辣、嫩而香味浓郁，手工烙饼酥...

精选综合 2016-09-08

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衢州三头是指哪三头

有网友问衢州三头是指哪三头，今天就给大家讲解一下衢州三头是指哪三头。衢州三头（兔头、鸭头、鱼头）是衢州地方特色风味食品，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成分，有“...

精选综合 2016-08-16

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鱼头人现身央视直播(鱼头人现身央视直播app)

在满洲里大规模核酸检测启动的新闻里，“鱼头人”现身央视新闻直播。网友表示：...

精选综合 2016-08-06

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红桥区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问红桥区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下红桥区特色美食有什么。1、煎饼馃子：以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻、味...

精选综合 2016-07-06

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杭州的特色美食(杭州特色美食排行榜前十名)

有网友问杭州的特色美食，今天就给大家讲解一下杭州的特色美食。龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井...

精选综合 2016-06-15

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松鼠鱼用什么鱼做(松鼠鱼用什么鱼做比较好)

有网友问松鼠鱼用什么鱼做，今天就给大家讲解一下松鼠鱼用什么鱼做。黄鱼、鲤鱼、鳜鱼。松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属于苏菜，口味方面是酥嫩，甜酸，鲜香。在制作松鼠鱼应该注意的地方：除鱼骨时不能伤肉，肉上不能带刺。改刀要均匀，不能改断鱼皮。...

精选综合 2016-04-23

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腌了一晚的带鱼能吃吗

有网友问腌了一晚的带鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下腌了一晚的带鱼能吃吗。视情况而定。腌了一晚上的带鱼能不能吃，主要与是否变质有关系，若是带鱼表面并没有发黑、异味等变质情况，一般食用并不会有很大问题，只是带鱼内部盐分较高，在炸带鱼时，少放...

精选综合 2016-04-17

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冷冻带鱼段怎么清洗(冷冻带鱼段怎么清洗?)

有网友问冷冻带鱼段怎么清洗，今天就给大家讲解一下冷冻带鱼段怎么清洗。冷冻的带鱼段，在清洗之前建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，可根据自己的需求选择。用小刀或剪刀划开...

精选综合 2016-03-28

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淳安县特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问淳安县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下淳安县特色美食有什么。淳安县特色美食有什么有淳安冬酱、千岛湖鱼头、米羹、油粿、发糕、暖锅等。1、淳安冬酱：以色泽红亮油润、酱香浓郁、鲜辣味美、清香可口、营养丰富、经久耐藏而著称。2、千岛湖...

精选综合 2016-03-05

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九江县特色美食有什么

有网友问九江县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下九江县特色美食有什么。九江县特色美食有什么有桂花茶饼、豆参煮鱼头、白浇鳙鱼头、小笼包、南峰豆参等。1、桂花茶饼：江西九江传统名点，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制...

精选综合 2016-02-19

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鱼头豆腐汤隔天能喝吗(鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗)

有网友问鱼头豆腐汤隔天能喝吗，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤隔天能喝吗。鱼头豆腐汤食材简单，主要是新鲜鱼头和豆腐，可将鱼头豆腐汤用保鲜膜封住碗口，放在冰箱冷藏保鲜，第二天食用时，取出加热即可，隔了一夜的鱼头豆腐汤，味道上会差一些，营养也会...

精选综合 2015-12-07

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鱼头豆腐汤发苦能喝吗

有网友问鱼头豆腐汤发苦能喝吗，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤发苦能喝吗。鱼头和豆腐炖汤会导致味道出现苦味，但其本身并不会产生有害物质。可加入白酒去除苦味，酒具有挥发性和芳香气味，且还能够起到消毒杀菌作用，加入发苦的鱼头豆腐汤中，不仅可让...

精选综合 2015-10-18

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鱼肉和鱼头哪个热量高(鱼头和鱼肉哪个营养价值高)

有网友问鱼肉和鱼头哪个热量高，今天就给大家讲解一下鱼肉和鱼头哪个热量高。相同重量鱼肉热量更高，鱼头的主要成分也是鱼肉，但是在相同重量下，鱼头中含有的骨头多，可食用部分相对较少，所以热量会更低。鱼头含有丰富的DHA（不饱和脂肪酸）、卵磷脂...

精选综合 2015-10-14

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如何评价毛家饭店这家湘菜店？

昆明世纪城这家经典老牌饭店，作为重口味，每隔一段时间必去吃一回！这下一半的价开吃，而且还整一周，不用约我，我已经在去排队的路上了！这几天，总有人叫我公布照片，公布我的照片是不可能啦（主要是怕吓着各位，影响大家食欲）不过，公布我喜欢人的...

精选综合 2015-08-29

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速冻带鱼还需要清理吗

有网友问速冻带鱼还需要清理吗，今天就给大家讲解一下速冻带鱼还需要清理吗。需要。因超市的速冻带鱼段是在捕捞上岸之后，稍作清洗就切段、速冻、包装了，带鱼的内部没有进行清理、清洗，直接烹饪会有沙子，不干净，影响口感不说，冻带鱼的内脏变质比鱼肉...

精选综合 2015-07-16

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珠晖区特色美食有什么

有网友问珠晖区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下珠晖区特色美食有什么。珠晖区特色美食有什么有凉粉、鱼头豆腐、荷叶包饭、观音笋、玉麟香腰、霉豆腐、唆螺等。1、凉粉：原料是用凉粉藤的果心，通常切成片状或者条，在拌些佐料，口感清爽。2、鱼头豆...

精选综合 2015-07-12

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鱼头豆腐汤没有姜怎么办(鱼头豆腐汤腥怎么办)

有网友问鱼头豆腐汤没有姜怎么办，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤没有姜怎么办。1、生姜的作用是帮助去腥，但除腥味的材料并不是只有生姜一种，没有生姜，可使用其它材料替代，如料酒、柠檬等。2、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量...

精选综合 2015-06-13

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鲫鱼怎么炒汤(炒鲫鱼怎么炒)

有网友问鲫鱼怎么炒汤，今天就给大家讲解一下鲫鱼怎么炒汤。鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。首先将块状的豆腐切小备用。接着切好葱花备用。接着准备姜葱蒜和料酒，食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味。接着将腌制入味的鱼头热油煎炸一下。接着放入清...

精选综合 2015-05-26

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