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晚上和面放冰箱能发酵吗(晚上和面放冰箱第二天能发吗)

有网友问晚上和面放冰箱能发酵吗，今天就给大家讲解一下晚上和面放冰箱能发酵吗。不能放进冰箱，做馒头需要发酵，发酵需要一定温度才可以，放进冰箱后第二天拿出来由于温度过低会导致发酵不起来，很难做成。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活...

精选综合 2019-02-02

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面粉发酵后有股酒味能不能吃

有网友问面粉发酵后有股酒味能不能吃，今天就给大家讲解一下面粉发酵后有股酒味能不能吃。能。因为发面将酵母和面粉加水和匀置于适宜温度中一段时间后，糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和乙醇（俗称酒精），则发面后有酒味，属于发面必然的结果。...

精选综合 2017-02-21

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给小孩提前准备奶粉，有喜宝、惠氏、雅培，选哪个？

你好，你这是宝宝还未出生，给宝宝备奶粉吗？建议你学习一下“三早一晚”，宝宝出生后尽量给宝宝吃母乳。母乳喂养好处多，对妈妈和宝宝都是最好的。“三早一晚”指的是早接触，早吸吮，早开奶，晚断脐。宝宝产后30分钟内母婴接触，让宝宝吮吸妈妈乳房...

精选综合 2016-03-22

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面团不发酵怎么补救(面没发起来怎么补救)

有网友问面团不发酵怎么补救，今天就给大家讲解一下面团不发酵怎么补救。可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好，也可以将面团放在恒温25-30度...

精选综合 2015-05-08

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