我们炒菜的时候都会放油,而油烧热之后的温度是非常高的,比水温还要高,所以在炒菜的时候就要注意安全了。特别是有的人炒菜的时候油锅里面会起火,一般往里面倒入蔬菜是可以解决这个问题的,但如果压不住火势的话,也千万要注意不要泼水灭火,这样是不安全的...