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小剂子是什么意思(东北话小剂子是什么意思)

有网友问小剂子是什么意思，今天就给大家讲解一下小剂子是什么意思。小剂子是做馒头、饺子、包子等食物的时候，从和好的大块面上分出来的小块儿。下剂直接关系到制品成形的整齐、规格的大小、核算的标准等。根据各种不同的面团，下剂也有各自不同的方法...

精选综合 2020-07-22

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