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烧羊肉不能放什么香料(烧羊肉放什么香料)

不能放醋，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。以下是炖羊肉的做法：主料：羊肉(前腿)1500克调料：食盐8克、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干朝天椒3个做法步骤：1、羊排切块洗净放入铁锅中...

精选综合 2023-05-11

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朝天椒和小米辣谁更辣(朝天椒辣度)

朝天椒比小米辣更辣。朝天椒属于辣椒变种，种类较多，其株高30厘米-60厘米，开花期5月初-7月底，花为白色，果实生于枝端，是辣椒中最小的一种辣椒，是我国比较常见的一种经济作物。...

精选综合 2023-05-09

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辣椒分为几种(辣椒分为几种辣)

辣椒种类较多，在我国分为三种，分别是菜椒、朝天椒、簇生椒。菜椒又称灯笼椒，果形较大、蓬松、颜色各异，可食用也可观赏，属于肉质比较厚的一种辣椒，朝天椒属于一种变种的辣椒，果实簇生于枝端，风味和青椒很相似，簇生椒也属于变种，主要分布在我们祖...

精选综合 2023-05-08

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酸辣海笋怎么做 酸辣海笋

步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。步...

精选综合 2023-05-06

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红油是什么(红油是什么油做出来的)

红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料用慢火精熬而成还有一种走私“红油”，实际上是一种燃。说起红油，喜欢吃川菜和湘菜的同学肯定不陌生，一想到红油火锅，简直口水都要流下来了红油其实就是辣椒油...

精选综合 2022-04-20

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胡萝卜炒肉怎么炒好吃(木耳胡萝卜炒肉怎么炒好吃)

有网友问胡萝卜炒肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜炒肉怎么炒好吃。用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。1、猪肉切粗丝。2、大葱切片、青椒切丝，可放一个朝天椒点缀。3、青...

精选综合 2022-02-01

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豆腐怎样做才好吃既简单又好吃(豆腐怎么做最好吃)

有网友问豆腐怎样做才好吃既简单又好吃，今天就给大家讲解一下豆腐怎样做才好吃既简单又好吃。用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡...

精选综合 2017-12-26

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剁椒是什么辣椒(剁椒鱼头用的剁椒是什么辣椒)

有网友问剁椒是什么辣椒，今天就给大家讲解一下剁椒是什么辣椒。1、剁椒，又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜小米椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。2、剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食...

精选综合 2017-08-10

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嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

有网友问嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗，今天就给大家讲解一下嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗。鸭肉、嫩姜、二荆条、朝天椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱等。鸭肉切小块，冷水下锅烧开，捞出鸭块冲洗干净。锅烧热，倒入沥水后的鸭块，将鸭肉里的水气炒干。锅放多点油，下花椒、...

精选综合 2017-04-02

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牟家炒鸡最正宗的做法

原料：鸡块、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、朝天椒、油辣子、老抽、姜、蒜。做法步骤：第1步、准备葱姜蒜 花椒八角 香叶 干辣椒。第2步、鸡肉焯水 放入少量料酒和姜片。第3步、捞出控干水分。第4步、把配料全部放入油锅中炒香变色。第5步、放入...

精选综合 2017-01-30

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辣的东西有哪些(辛辣的东西有哪些)

有网友问辣的东西有哪些，今天就给大家讲解一下辣的东西有哪些。1、朝天椒。朝天椒很辛辣食物的食材。喜爱吃辣的四川人常用于做菜。2、姜片。姜片通常用来做菜调味和去腥，姜片分成鲜姜和生姜，烧菜主要用鲜姜，口感辛辣。姜中含有姜油酮和姜油酚...

精选综合 2016-06-21

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腊猪脸怎么炒好吃

有网友问腊猪脸怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下腊猪脸怎么炒好吃。莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少许、大蒜叶少许。莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。放入莴笋皮继续翻炒，...

精选综合 2016-04-13

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辣椒品种(辣椒品种介绍)

有网友问辣椒品种，今天就给大家讲解一下辣椒品种。朝天椒：朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种。朝天椒椒果均较小，又称为小辣椒。朝天椒特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为福建辣椒王等干椒品种利用。灯笼椒：灯笼椒...

精选综合 2015-10-18

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炒排骨怎么去除腥味(煮排骨怎么去除腥味)

有网友问炒排骨怎么去除腥味，今天就给大家讲解一下炒排骨怎么去除腥味。排骨买回来后放在水龙头下慢慢冲洗，能去除一部分血腥味。洗干净后，放入清水里浸泡20分钟左右，可加点食用盐，中途需翻动几次。锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放...

精选综合 2015-10-01

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春笋怎么做(春笋怎么做不涩口)

有网友问春笋怎么做，今天就给大家讲解一下春笋怎么做。一、小炒春笋。准备食材：春笋400克、朝天椒2个、葱适量、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、白糖5克、清水20ml、盐适量。1、锅里加水烧开，放入春笋焯煮3分钟左右，捞出沥干水待用。...

精选综合 2015-01-26

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