糟鱼是我们日常生活中常见的食材,而烹饪福州糟鱼具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。今天小编给大家分享一下福州糟鱼的做法吧。1、买鱼时已切块,回家洗净。2、放入黄酒、盐、姜、葱腌半天。3、油锅放较多的油,油烧开后放进腌...
有网友问糟鱼怎么做,今天就给大家讲解一下糟鱼怎么做。用料:小鲫鱼、花椒、茴香、葱姜蒜、生抽、酱油、老抽、醋、盐、红辣椒、白糖、胡椒粉、料酒。1、准备好所有配料。2、处理小鲫鱼,清除干净腮、肚,保留鱼鳞。然后洗干净沥干水分,方便下一步操作...