二七区美食有葱扒羊肉、炸紫酥肉、炸八块、扒广肚、清汤鲍鱼、龙须糕、重阳花糕等。1、葱扒羊肉:熟制肥肋条肉切条,配葱段、玉兰片、高汤,成菜软香适口、醇厚绵长。2、炸紫酥肉:色泽柿红、油润晶亮、外酥里浓、肥而不腻,素有小烧烤之称,是北宋风...