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佛跳墙是哪个菜系-佛跳墙是鲁菜吗

“佛跳墙是闽菜系，佛跳墙又被称为福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜相传佛跳墙最初是由清道光年间，福州菜馆老板郑春发研制出的距今已经有近200年的历史，是一道著名的百年老菜”。上到老年人，下到小孩子，几乎人人都能说出佛跳墙这道菜的名字，在...

精选综合 2020-09-19

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佛跳墙发源地(佛跳墙发源地是哪里)

有网友问佛跳墙发源地，今天就给大家讲解一下佛跳墙发源地。福建福州。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。...

精选综合 2018-07-03

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