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粽子碱放多了发苦怎么办

有网友问粽子碱放多了发苦怎么办，今天就给大家讲解一下粽子碱放多了发苦怎么办。蒸之前发现碱放多了之后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉。要是时间来不及，可把温度提高到28℃，粽子中的营养成分会迅速繁殖，分泌出大量的酵素和...

精选综合 2019-04-05

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