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农村土方法蒸酒(农村土方法蒸酒工具)

农村土方法蒸酒，好喝又耐喝，来一起学学农村土方法如何蒸酒吧！酿酒原料：无论是现代酿酒还是古法酿酒，对原料的选择要求都是一样的，即要求新鲜、饱满、无虫蛀，无霉变。对原料的处理，除大米、糯米外，可粉碎后加辅料、加配糟发酵，也可整粒蒸熟发酵。...

精选综合 2023-04-20

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白酒制作工艺流程详解(白酒生产工艺)

有网友问白酒制作工艺流程详解，今天就给大家讲解一下白酒制作工艺流程详解。1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。2、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀...

精选综合 2020-01-09

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有道菜叫猛龙过江怎么做？

猛龙过江的做法：原料 长江白鳝20冬瓜切大8克，京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量 做法 1、将白鳝宰杀后去骨，改花刀，冲水。2、把所有调料调匀，放入改好的白鳝腌制35分钟，上笼蒸8分...

精选综合 2019-04-12

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白酒制作工艺流程详解(白酒制作工艺)

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精选综合 2015-05-06

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