辣条是很多人都喜欢吃的一种零食,但是因为外面买来的里面添加了很多防腐剂,吃多了总归是不健康。那下面就教大家咱们做家庭自制辣条。简要答案自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟;之后将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起,锅里...
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。2、取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4、洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。5、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排...
因为在蒸的过程中会产生大量的蒸气,熄火放置冷却后,蒸气在蒸龙中凝结成水珠,滴落回渗到馒头中,让馒头像泡过水一般,因此破坏了口感。所以馒头蒸熟立刻移出蒸笼,馒头就不起皮了。另外蒸馒头的时候不要开始就将气开到最大,应该开始用小气蒸,中间开...
如果找不到可用的蒸笼布,可以用新鲜的蔬菜叶子代替,例如:大白菜叶子、油菜叶、生菜叶子或是芥蓝菜叶子都可以,绿色又健康,还增加了营养。可以用包粽子的竹叶来放包子,这样蒸包子不但不会沾到,而且用完也不用洗笼布。...
1、刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。3、姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。...
1、刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。3、姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。...
在装饺子的盘子上刷少许油,放饺子时留一定空隙。或在蒸笼中放入蒸笼布。还能在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶。可以有效防止蒸饺子粘底。素馅蒸饺蒸20分钟即可,肉馅蒸25分钟然后盖上锅盖闷10分钟即可。菜品介绍:我国饺子的...
海带一般需要泡三个小时即可。海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。海带的泡发方法应是先蒸后泡,...
鸡蛋羹可以放糖。鸡蛋和糖中的营养成分并不相克,一起食用之后,身体也不会出现不良的反应,所以大家在做鸡蛋羹的时候,可以加入适量的糖。鸡蛋羹里加糖不仅可以让鸡蛋羹变得更好吃,还能够让营养更加全面。鸡蛋羹除了可以加糖之外,还可以加入牛奶、...
pp材质蒸笼是生活中很常见的,现在插电蒸鸡蛋或者包子还是蛮方便的,比较常见的材质就是pp材质和不锈钢的。那么,pp材质蒸笼安全吗?pp材质蒸笼用多久要换?一起来看看常识网带来的详细介绍吧!pp材质蒸笼安全吗pp材质蒸笼安全,一般情况下pp材...
兴国鱼丝属于客家菜谱,主要原料是新鲜活鱼,通常选用的是肉质肥厚的草鱼或者红鲤制作。兴国鱼丝是江西兴国县一道具有乡土特色的客家菜。该菜肴具有益智、营养、保健等功效。把准备好的草鱼清洗干净,鱼肉剁成肉泥状,然后按1斤鱼肉泥用0.7斤红薯...
1、红糖和白面的比例参照下面:每天食用红糖炒面三至四次,每次三汤匙。干吃效果更好,如果不适应,可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。2、 制作方法:将零点五千克白面放在蒸笼上,大火蒸二十分钟分钟后,取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒...
蒸馒头一般都会用到蒸笼布,这样就可以很好的保护馒头的成形。但是有些不怎么会蒸馒头的,就会发现馒头蒸出来后底下会有很多沾在蒸笼布上。1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的...
虾饺包好后可以直接冷冻,方法如下:用热水和面,倒水速度要慢;擀皮要快,擀完就包,长时间搁置面皮会干裂,皮干虾饺容易裂;包完4个,6个虾饺时就要放入蒸屉;把握好时间,上一屉蒸好的同时准备好下一屉,保证虾饺搁置的时间最短;蒸前在蒸笼上涂上一层...
有网友问超市买的稀奶油怎么吃,今天就给大家讲解一下超市买的稀奶油怎么吃。1、准备材料:淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 1.5克。2、第一步面包桶内放入淡奶油、水、细砂糖和盐拌匀。3、然后放入准...
2父亲是一个擎天的查看详细 欢迎阅读形容很热的比喻句导读 1烈日似火,大地像蒸笼一样,热得使人喘不过气来查看详细 用“冷得像,热得像”等 类似的词。27段热得像什么填词语四个字不错网,分享最走心的格言金句。造句就是把词语组成句子,也可以使...
有网友问衣服烘干缩水了怎么恢复,今天就给大家讲解一下衣服烘干缩水了怎么恢复。衣服烘干缩水了可以使用蒸汽机熨烫、蒸笼和蒸汽机熨烫、衣服缩水修复酶来进行复原。1、蒸汽机熨烫。蒸汽机使用低温熨烫,在距离1.5-2厘米的位置去烫,趁热拉扯衣服,...
有网友问蒸笼布上怎么蒸米饭,今天就给大家讲解一下蒸笼布上怎么蒸米饭。1、大米淘洗干净,然后放到煮锅中煮5-10分钟。2、煮好的米饭捞出来,倒进簸箕里沥干水分。3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布,然后将米饭倒进去。4、装进去过后不用压,平坦开即可。...
有网友问猕猴桃硬的怎么变软,今天就给大家讲解一下猕猴桃硬的怎么变软。蒸:水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟,不要超过两分钟,然后取出来放凉,第二天就能摸到软了不少。水果催熟:准备一个透气的纸箱,箱子底部的中间位置放一个成熟的水果,在成熟果...
有网友问蒸饺怎么蒸皮才不会干,今天就给大家讲解一下蒸饺怎么蒸皮才不会干。用温水和面:如果用冷水和面,面团会比较呆板,偏硬。做出来的蒸饺皮就会偏硬,吃起来偏干。而用温水和面,做出来的面团就会比较柔软,做出来的蒸饺吃起来面皮软,不干。在饺...
有网友问米发糕为什么要加面粉,今天就给大家讲解一下米发糕为什么要加面粉。因为米本身没有粘性,只有加入面粉才能更好的成团蓬发。米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功...
有网友问冷冻的粽子怎么加热,今天就给大家讲解一下冷冻的粽子怎么加热。1、用水蒸:将锅中放入适量水,放上蒸笼,再将冷冻的粽子直接放在蒸笼上,开火加热,大概15分钟左右即可食用。2、微波炉加热:在微波炉的蒸气小水盒里加入适量清水,再将粽子放进...
有网友问路桥区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下路桥区特色美食有什么。路桥区特色美食有什么有食饼筒、炊圆、豆面碎、冬至圆、姜汤面、番薯庆糕等。1、食饼筒:食饼筒是台州一种非常地道的小吃,具体做法是外面用一张面皮,然后包着猪肉、土豆丝、豆...
有网友问发糕蒸出来塌陷怎么办,今天就给大家讲解一下发糕蒸出来塌陷怎么办。在面糊中加入一些碱,能够使面糊完全发酵,蒸出的发糕蓬松、口感软糯。在面糊发酵后,可以加入一些小苏打或玉米面,能够使面糊有一定的弹性,制作出的发糕软糯又有嚼劲。在蒸发糕...
有网友问绿豆糕模具怎么防粘,今天就给大家讲解一下绿豆糕模具怎么防粘。在模具内侧全面的抹上一层香油或者芝麻油可以防粘。绿豆糕的做法:1、脱皮绿豆清洗干净,加入清水浸泡八个小时以上。蒸格上铺蒸笼垫或者干净纱布,将泡好的绿豆沥一下水分,平铺...
有网友问点心怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下点心怎么做好吃又简单。低筋面粉125g、红糖60g、鸡蛋2个、牛奶95g、无铝泡打粉7g、黄油20g。取一个18cm的蒸笼,铺上油纸。红糖倒入牛奶内,隔热水搅拌至红糖融化。红糖牛奶液晾凉...
有网友问清蒸大闸蟹要多长时间,今天就给大家讲解一下清蒸大闸蟹要多长时间。若大闸蟹在3~4两,蒸12分钟即可熟透,若在4两以上,需要蒸15分钟才能熟透。蒸大闸蟹最好用热水,若用冷水蒸大闸蟹,温度慢慢升高,大闸蟹会在蒸笼里长时间挣扎,蒸出来...
有网友问固体胶干了怎么恢复粘性,今天就给大家讲解一下固体胶干了怎么恢复粘性。1、电饭锅内放水并启动,盖好锅盖,水两小碗即可。2、用一小块薄毛巾平铺在蒸笼上,固体胶打开盖平放在毛巾上。3、水烧开后打开锅盖,将步骤2的蒸笼放上去加热,盖好盖子...
糯米是非常好吃的一道美食,放入红枣做出来的糯米切糕,香甜可口,非常好吃,尤其是小朋友特别愿意吃,但是糯米是不太容易消化的食物,所以肠胃功能不好的人,或者是儿童千万不要多吃,偶尔做一次吃一下是非常不错的。接下来说一下具体的制作方法。用到的食...
有网友问蒸馒头老是起泡咋回事,今天就给大家讲解一下蒸馒头老是起泡咋回事。1、面太稀。蒸馒头起泡原因可能是面太稀了,要是在做蒸馒头的时候,和的面太稀的话,会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了,要不是酵母发的不够,因...