有网友问面和硬了怎么才能变软,今天就给大家讲解一下面和硬了怎么才能变软。将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右。面刚和好的时候会有好多蛋白质分子,还没有来得及和水分子结合多以组织的网状结构看起来不彻底就会感觉硬些,面团想要变软可将面团放在...
有网友问和面太硬怎么补救,今天就给大家讲解一下和面太硬怎么补救。沾水淋在面糊上,每一次不必蘸过多水,随后用握拳用劲压面糊,往返数次,要用劲揉面团,若面糊依然有点硬,则可反复所述工艺流程。将面糊放到器皿中盖上湿抹布饧一刻钟,面糊可能变松。...
有网友问自家晒的葛根粉怎样保存,今天就给大家讲解一下自家晒的葛根粉怎样保存。通风干燥处保存:将葛根粉用塑料袋分装密封好,放置在阴凉通风处保存,避免受潮和阳光直射即可。冰箱保存:将葛根粉用塑料袋装好,系紧袋口,放入塑料瓶或玻璃罐中盖紧,防止...
有网友问冻饺子可以煮吗,今天就给大家讲解一下冻饺子可以煮吗。冻饺子可以煮。煮冻饺子的方法:1、温水下锅:煮冻饺子时,不需要将冻饺子提前缓冻,直接温水入锅。冷水煮冻饺子,煮出来的冻饺子容易碎,而用开水煮冻饺子,煮出来的饺子皮发白。温...