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煮羊汤正确方法(煮羊汤的正确方法与配料)

方法/步骤1把羊肉简单清洗一遍，然后切成大块；把生姜切成小片备用。2锅里加入适量清水，把切好的羊肉块凉水下锅，大火煮开后撇除浮沫，再煮30秒左右捞出。3把焯过水的羊肉用清水洗去表面残留的浮沫，然后控干水分备用。4炒锅里加入少许食...

精选综合 2014-06-14

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怎么熬花椒水(怎么熬花椒水泡脚)

花椒水做法一准备500克水，50克花椒。把水倒入锅里，放入洗净的花椒，烧开后改用中火熬至出香味。等锅中水剩下一半左右时，将汤汁过滤一下，冷却后装入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，随用随取。花椒水做法二取5g花椒和一碗开水，把花椒放到开水里...

精选综合 2014-04-10

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诸葛烤鱼的做法有几种？(诸葛烤鱼的做法及配料)

首先谢谢您的邀请，我是百科美食作者“超小厨美食”作为地道四川人，我为你解答正宗烤鱼做法！诸葛烤鱼是一道特色传统名菜，属于川菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘...

精选综合 2014-03-06

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怎么炖猪蹄(怎么炖猪蹄好吃又烂)

有网友问怎么炖猪蹄，今天就给大家讲解一下怎么炖猪蹄。1、黄豆用水浸泡至体积变大。2、把猪蹄从中间切开一刀。3、冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。4、捞出后，把猪蹄切成小块。5、锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。6、倒入猪蹄翻炒，把...

精选综合 2014-01-16

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做羊汤方法(家庭做羊汤的方法)

1准备原料。2葱一半切葱花半，一半切成葱段。姜切片，香菜切小段备用。3锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。4另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。5羊...

精选综合 2014-01-01

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