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面粉是大麦还是小麦(面粉是大麦还是小麦做的)

有网友问面粉是大麦还是小麦，今天就给大家讲解一下面粉是大麦还是小麦。小麦。面粉是一种由小麦压出来的去麸粉，就是小麦去了皮的中间部分，然后磨出来的粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国...

精选综合 2022-03-27

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面粉捂了有味如何去除

有网友问面粉捂了有味如何去除，今天就给大家讲解一下面粉捂了有味如何去除。面粉捂了有味就不能再食用，须立即扔掉。由于面粉的粉粒细小，活化面积大，空隙小，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦。如果发霉变色或有异味，就不能再吃。面粉...

精选综合 2019-12-04

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家里没淀粉用什么代替(家里没淀粉用什么代替 滑蛋)

有网友问家里没淀粉用什么代替，今天就给大家讲解一下家里没淀粉用什么代替。1、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物，有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种，具有吸水性、粘水性等特性，制作的食材软糯、有嚼劲，在没有淀粉时可以临时替代。2、玉米粉：玉...

精选综合 2017-03-02

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