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忻城县美食(忻城县美食街)

1、炖肉罐子：是当地民间传统美食之一。过去忻府区办事摆席，一般讲究炒菜七个，炖菜八个，即忻州有名的七碟八碗。2、奇村杂碎：奇村杂碎以原味猪骨头卤汤，配猪下水调制而成。原料有大肠、小肠、肝、肺、血等配料。色香味俱全。3、忻州蒸肉：...

精选综合 2023-05-06

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卤煮是什么(卤煮是什么意思网络用语)

有网友问卤煮是什么，今天就给大家讲解一下卤煮是什么。卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。...

精选综合 2022-03-15

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杀猪菜由来(杀猪菜的由来和简介)

有网友问杀猪菜由来，今天就给大家讲解一下杀猪菜由来。杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。在东北许多地方常年开设杀猪菜...

精选综合 2019-10-07

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广阳区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问广阳区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下广阳区特色美食有什么。广阳区特色美食有什么有薄饼、肉锅、粘豆包、薄饼丸子汤、酱猪蹄等。1、薄饼：广宗薄饼又称风吹大油饼，是一道美味可口的传统小吃。广宗薄饼外表金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳...

精选综合 2015-04-28

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