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自发粉怎么做蛋糕(蛋糕预拌粉300克怎么做蛋糕)

自发粉怎么做蛋糕(蛋糕预拌粉300克怎么做蛋糕)

1、准备原料:去核红枣250克、牛奶500毫升、小麦自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。2、红枣去核儿,加牛奶放入搅拌器打成泥。3、蛋清和蛋黄分离,分别装入无水器皿。4、蛋黄、食用油、红枣牛奶泥一起拌匀。5、蛋白打...

精选综合 2023-05-07
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自发粉需要醒面多久(自发粉需要醒面吗)

自发粉需要醒面多久(自发粉需要醒面吗)

有网友问自发粉需要醒面多久,今天就给大家讲解一下自发粉需要醒面多久。30分钟即可。一般自发粉和面要10多分钟,然后放置阴凉处醒面20分钟为最佳。自发粉是面粉与符合膨松剂的混合物,自发粉里面添加的膨松剂有两种;第一种是加水起化学反应,产...

精选综合 2021-05-07
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自发粉怎么做蛋糕(用自发粉做蛋糕的做法)

自发粉怎么做蛋糕(用自发粉做蛋糕的做法)

有网友问自发粉怎么做蛋糕,今天就给大家讲解一下自发粉怎么做蛋糕。1、准备原料:去核红枣250克、牛奶500毫升、小麦自发粉90g、鸡蛋10个、食用油50毫升、糖粉50克。2、红枣去核儿,加牛奶放入搅拌器打成泥。3、蛋清和蛋黄分离,分别装入...

精选综合 2015-05-17
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自发粉做包子发面要多久(自发面粉做包子要发多长时间)

自发粉做包子发面要多久(自发面粉做包子要发多长时间)

有网友问自发粉做包子发面要多久,今天就给大家讲解一下自发粉做包子发面要多久。视情况而定。夏天温度较高,自发粉做包子发酵40分钟左右即可;冬天气温较低,不利于发酵,需一个小时甚至更长时间,具体可根据面团发酵情况做出调整,当面团体积发酵至2...

精选综合 2014-08-09
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