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鲍鱼内脏绿色能吃吗？(鲍鱼内脏绿色能吃吗)

鲍鱼身体内的绿色部分是它的内脏，可以食用，它具有独特的口感，同时还富含丰富的营养物质。注意其内脏也是分季节性食用的，每年的2-5月份，鲍鱼内脏就不能食用了，因为这个季节的鲍鱼以海中海藻类的海底生物为食，而吃了这些海藻的鲍鱼其内脏含有大量...

精选综合 2023-05-09

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为什么草鱼肉是红色的(为什么有些鱼肉是红色的)

草鱼肉是红色的是因为鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸会使鱼肉变红。草鱼肉变红、腐臭味大的鱼，含组胺较多。组胺是碱性毒物，遇到酸后毒性可被破坏，因此煮鱼时可多加一些醋，当鱼死后存放不善，细菌繁殖使其蛋白分解，将组氨酸转化为组胺，一般人...

精选综合 2023-04-11

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隔夜的螃蟹能加热吃吗(螃蟹隔夜加热还能吃吗)

有网友问隔夜的螃蟹能加热吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜的螃蟹能加热吃吗。可以，但不建议食用。隔夜之后的螃蟹，在某些维生素的作用下，可能会把组氨酸分解为组胺，食用之后有组胺中毒的风险，严重的甚至可能会引起脱水、昏迷等情况出现。1、影响口感...

精选综合 2022-12-28

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梭子蟹死了之后还可以吃吗

有网友问梭子蟹死了之后还可以吃吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹死了之后还可以吃吗。不可以。梭子蟹喜欢以腐烂性的食物为食，其体内有很多细菌微生物繁殖，在它死亡后体内的蛋白质发生变性，其中的细菌会大量繁殖；而且梭子蟹中还含有较多的组氨酸成分，...

精选综合 2022-11-16

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隔夜土豆能吃吗(隔夜土豆能吃吗没放冰箱)

有网友问隔夜土豆能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜土豆能吃吗。不能吃。隔夜土豆有毒，现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体是...

精选综合 2022-08-22

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虫草发霉了怎么处理(虫草发霉最好的处理方法)

有网友问虫草发霉了怎么处理，今天就给大家讲解一下虫草发霉了怎么处理。虫草发霉了的处理方法：若是虫草只是表面霉变，里面的切面仍保持白色，则可以继续食用。食用前用白酒将霉变的部位进行清洗，晒干即可。如果霉变程度很高，里面的菌丝已经呈现出黄...

精选综合 2022-05-29

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梭子蟹死亡能不能吃(梭子蟹死了能不能吃了)

有网友问梭子蟹死亡能不能吃，今天就给大家讲解一下梭子蟹死亡能不能吃。不能。梭子蟹在内的螃蟹均喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺...

精选综合 2022-03-12

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死了一天的甲鱼能吃吗(死了一天的甲鱼能吃吗?正常死亡的)

有网友问死了一天的甲鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下死了一天的甲鱼能吃吗。死了一天的甲鱼不能吃。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体不适等症状...

精选综合 2022-02-04

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死甲鱼能吃吗(死甲鱼能吃吗视频)

有网友问死甲鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下死甲鱼能吃吗。不能。因甲鱼肉含有较多的组氨酸，甲鱼死后，组氨酸分解产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，危害人体健康。鳖俗称甲鱼、水鱼等。是鳖科鳖属爬行类两...

精选综合 2021-11-10

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三文鱼是发物吗(三文鱼是发物吗什么人不能吃)

有网友问三文鱼是发物吗，今天就给大家讲解一下三文鱼是发物吗。是。鱼腥类的食物通常都有引起旧病复发，或者过敏性疾病复发的情况，因此三文鱼是属于发物，但不是所有的三文鱼都有很强的发病作用。三文鱼中的蛋白质寒凉很高，还含有大量的组氨酸，保存...

精选综合 2021-04-14

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鸡胸肉有营养吗(即食鸡胸肉有营养吗)

有网友问鸡胸肉有营养吗，今天就给大家讲解一下鸡胸肉有营养吗。1、有营养。鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。2、每100...

精选综合 2021-03-06

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鲜银耳放冰箱可以保存多久(鲜银耳放冰箱可以保存多久直肠癌肺转移)

有网友问鲜银耳放冰箱可以保存多久，今天就给大家讲解一下鲜银耳放冰箱可以保存多久。2-3天。新鲜银耳中含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及糖分，常温条件下很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质，将其放进冰箱，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制细...

精选综合 2021-01-21

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冬瓜吃了有什么好处(冬瓜吃了有什么好处和坏处)

有网友问冬瓜吃了有什么好处，今天就给大家讲解一下冬瓜吃了有什么好处。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。此外，冬瓜还含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟...

精选综合 2020-12-01

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扇贝黄是什么东西(扇贝的黄是什么东西)

有网友问扇贝黄是什么东西，今天就给大家讲解一下扇贝黄是什么东西。扇贝黄是扇贝的内脏部分，扇贝属于软体动物门扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。...

精选综合 2020-08-21

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扫把菌怎么做好吃(菌怎么做好吃?)

有网友问扫把菌怎么做好吃，今天就给大家讲解一下扫把菌怎么做好吃。新鲜珊瑚菌（扫把菌）、辣椒、大蒜、葱500g。1、先把珊瑚菌洗干净撕好，用水焯一下。起锅捞起沥干水分。2、辣椒切片，蒜切片、葱切段。3、热油倒蒜、葱白爆香，倒入珊瑚菌炒均匀...

精选综合 2020-06-21

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死梭子蟹还可以食用吗

有网友问死梭子蟹还可以食用吗，今天就给大家讲解一下死梭子蟹还可以食用吗。梭子蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外，梭子蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，梭子蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度，人体食用后可能会引起过敏...

精选综合 2019-08-11

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黄鳝死了多久会变硬(黄鳝死了多久不能吃)

有网友问黄鳝死了多久会变硬，今天就给大家讲解一下黄鳝死了多久会变硬。六个小时。黄鳝死后其体内的组氨酸就会转化成对人体有害的物质，不小心食用的话就会导致人体不适，黄鳝都是现杀现吃，杀死的黄鳝必须要在半天内食用完，而自然死亡的黄鳝则不能够食...

精选综合 2019-03-23

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蚕卵的介绍(蚕卵的介绍简单)

有网友问蚕卵的介绍，今天就给大家讲解一下蚕卵的介绍。蚕卵只有细粒芝麻大小，宽约1毫米，厚约0.5毫米。蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色，经1到2天变为赤豆色，再经3到4天后又变为灰绿色或紫色。蚕卵外层是坚硬的卵壳，其中是卵黄与浆膜，受精卵中...

精选综合 2019-03-06

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大闸蟹死了能做香辣蟹吗(大闸蟹做香辣蟹好吃吗)

有网友问大闸蟹死了能做香辣蟹吗，今天就给大家讲解一下大闸蟹死了能做香辣蟹吗。大闸蟹死了不能做香辣蟹。死了的大闸蟹不能食用，因为大闸蟹本身生活在污浊的河塘内，体内有大量的病菌，活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外，但死蟹不仅无法排出细菌，...

精选综合 2018-07-03

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哪种鱼的鱼籽不能吃(哪些鱼的鱼籽有毒不能吃)

有网友问哪种鱼的鱼籽不能吃，今天就给大家讲解一下哪种鱼的鱼籽不能吃。河豚鱼、鲶鱼、珊瑚礁鱼、无鳞鱼、石斑鱼、马鱼、生仔鱼、雀鳝的鱼籽不能吃。鱼籽中组氨酸含量较高，保鲜不到位会让组氨酸转化为有毒的组胺，因此食用鱼籽须保证其新鲜。且鱼籽中...

精选综合 2018-06-27

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花甲属于发物吗(花甲属不属于发物)

有网友问花甲属于发物吗，今天就给大家讲解一下花甲属于发物吗。属于。花甲属于易感食物，它的蛋白质含量很高，含有组氨酸，会在细菌的作用下产生较多的组胺，发物中如鸡、蛋类等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白会构成过敏源。花甲即花蛤，因粤语花...

精选综合 2018-06-21

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怎么判断蚕卵是活是死

有网友问怎么判断蚕卵是活是死，今天就给大家讲解一下怎么判断蚕卵是活是死。只有蚕卵没有干缩，下凹，一般都是活的。变青变黑就说明要孵化了。蚕卵看上去很像细粒芝麻，宽约1毫米，厚约0.5毫米。一只雌蛾可产400~500粒蚕卵，重约1克。...

精选综合 2018-02-01

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螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗(蒸熟的螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗?)

有网友问螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗。死螃蟹隔夜放冰箱不能吃，煮熟的螃蟹和活螃蟹可以隔夜吃。煮熟的螃蟹放在冰箱里，第二天可以吃继续食用，但吃的时候一定要加热，否则容易闹肚子。煮熟的螃蟹建议12小时...

精选综合 2017-11-16

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做好的大闸蟹能放冰箱吗(大闸蟹能放冰箱冷冻吗)

有网友问做好的大闸蟹能放冰箱吗，今天就给大家讲解一下做好的大闸蟹能放冰箱吗。可以。大闸蟹中含有丰富的碳水化合物及蛋白质成分，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质。而冰箱中温度较低，可以抑制细菌的繁殖，将做好的大闸蟹置于冰箱存放可...

精选综合 2017-07-09

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河蟹死了能不能吃了(河蟹死了能不能吃了冬天)

有网友问河蟹死了能不能吃了，今天就给大家讲解一下河蟹死了能不能吃了。河蟹死了不能吃。河蟹在死后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被...

精选综合 2015-09-08

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银耳泡发后可以隔夜存放吗

有网友问银耳泡发后可以隔夜存放吗，今天就给大家讲解一下银耳泡发后可以隔夜存放吗。可以。将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好，在上面覆盖一层保鲜膜，或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中，再放到冰箱冷藏室里保存，在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌...

精选综合 2015-03-28

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死了的大闸蟹还能吃吗(死了的大闸蟹还能吃吗?)

有网友问死了的大闸蟹还能吃吗，今天就给大家讲解一下死了的大闸蟹还能吃吗。大闸蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外，大闸蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，大闸蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度，人体食用后可能会引起过敏...

精选综合 2015-02-25

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