有网友问大闸蟹哪里不能吃,今天就给大家讲解一下大闸蟹哪里不能吃。
蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。
1、蟹胃:躲在蟹黄里的“三角包”,打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。 蟹胃很脏,不建议食用。
2、蟹腮:两排“小扇子”打开蟹壳后,在蟹身上的两排灰色扇状,软绵绵的组织就是蟹腮。 蟹腮是螃蟹的呼吸系统,也不宜食用。
3、蟹心:黑膜下的“六角板”中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。 蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
4、蟹肠:蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。 打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。
以上就是大闸蟹哪里不能吃,希望对大家有所帮助。