有网友问春分吃什么传统食物,今天就给大家讲解一下春分吃什么传统食物。
春菜、萝卜、驴打滚、太阳糕。
1、春菜:吃春菜这项习俗一直延续到现在,不同的地方吃的春菜都不一样,春菜顾名思义,是春天的蔬菜,而在这个时节多吃一些蔬菜能补充营养。
2、萝卜:扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。 这时吃萝卜能上下通气,还能起到解春困的作用。
3、驴打滚:驴打滚又叫豆面糕,豆面糕毫无疑问,以黄豆面为主要原料。 再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。 每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。 另外,还含有维生素、钙等其他微量营养素。
4、太阳糕:太阳糕一般使用糯米加糖制成,上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。 太阳糕每五块为一碗,顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡,十分喜气。
春分,二十四节气之一,是春季第四个节气。 斗指壬,太阳黄经达0°,于每年公历3月19~22日交节。 春分在天文学上有重要意义,南北半球昼夜平分,自这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移,北半球各地白昼开始长于黑夜。 春分在气候上也有比较明显的特征,这时节天气暖和、雨水充沛、阳光明媚。 春分节气在时间段上是指太阳位于黄经0°和15°之间的位置,即从春分日起至清明日前的时段,公历则大约是3月20日至4月5日之间。 春分古时又称为日中、日夜分、仲春之月、升分等。 春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是春分正当春季(立春至立夏)三个月之中,平分了春季。
以上就是春分吃什么传统食物,希望对大家有所帮助。