满族。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖...
1、蕨菜:蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。蕨菜营养丰富,每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用。2、汽锅野味八仙:汽锅野味八仙是将狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑...
驴打滚是老北京传统小吃之一,驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而...
有网友问固安县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下固安县特色美食有什么。1、固安炉糕:固安炉糕的原料主要是小米面、玉米面。制作时先用干净的素布捆成一把刷子,在油碗里蘸少许的麻油,抹在微热的锅上,右手用长柄勺在大缸盆里舀一勺面糊,分别倒在...
有网友问春分吃什么传统食物,今天就给大家讲解一下春分吃什么传统食物。春菜、萝卜、驴打滚、太阳糕。1、春菜:吃春菜这项习俗一直延续到现在,不同的地方吃的春菜都不一样,春菜顾名思义,是春天的蔬菜,而在这个时节多吃一些蔬菜能补充营养。2、萝卜:...
有网友问双桥区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下双桥区特色美食有什么。1、蕨菜:蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。蕨菜营养丰富,每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用。2、汽锅野...