有网友问巧克力放冰箱里三年还能吃吗,今天就给大家讲解一下巧克力放冰箱里三年还能吃吗。
不可以。 巧克力的保质期一般都小于3年。 从成分上来讲,巧克力可以分为两类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。 如果把巧克力放进冰箱内储存,会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜,容易滋生细菌。
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。 夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。 取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。 冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。 当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的。
以上就是巧克力放冰箱里三年还能吃吗,希望对大家有所帮助。