有网友问菠菜怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下菠菜怎么做好吃又简单。
1、准备食材:菠菜300克、花生50克、干辣椒3个、花椒10颗、蒜2瓣、盐1/2茶匙、醋1汤匙。
2、将水烧开,将挑洗好的菠菜放入锅中焯烫1分钟左右。
3、盛出,迅速过凉水。
4、控干多余水分,切成5厘米左右的段。
5、锅内加适量油,油温6成热时倒入花生米炸熟。
6、留少许底油,倒入辣椒和花椒炸出香味。
7、将所有材料倒入一个大碗中,调匀即可。
菠菜:
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。 植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
以上就是菠菜怎么做好吃又简单,希望对大家有所帮助。