有网友问螺蛳粉一般放什么青菜，今天就给大家讲解一下螺蛳粉一般放什么青菜。

白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。

螺蛳粉做法：准备米粉一包、卤汁一包、酸笋一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少许、腐竹、花生一包。

1、水烧开后放入粉煮，煮七成熟盖上锅盖焖熟。

2、卤汁倒入碗中，倒入适量白醋，加入开水搅拌均匀。

3、把粉捞起摆入碗里，加上配菜即可。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。

以上就是螺蛳粉一般放什么青菜，希望对大家有所帮助。