有网友问藕尖上的尖能吃吗,今天就给大家讲解一下藕尖上的尖能吃吗。
能。 藕稍:俗名“藕稍子”、“藕尖”统称“藕带”,是连接藕节和嫩荷叶的茎,含水量大口感松碎,回味无穷,夏季蔬菜的首选,产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、潜江、仙桃等地。 藕稍是名副其实的时令菜,只产于初夏5-8月。 一到五六月,待荷叶与莲花开得一望无际时,农民们就架着船只进湖采藕尖了。 如果过了这个时候,藕尖就慢慢长成我们平时吃的藕。 藕尖与藕不可兼得,藕农们怕没了当年莲藕的收成,都不愿在藕尖才露出来时就掐出来卖,正因这样,藕尖的进价也比莲藕贵一倍。
以上就是藕尖上的尖能吃吗,希望对大家有所帮助。