有网友问鸭蛋蒸多久才熟,今天就给大家讲解一下鸭蛋蒸多久才熟。
鸭蛋蒸35分钟左右才熟。 蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定,鸡蛋需要蒸30分钟成熟。 鸭蛋的体积比鸡蛋大,鸭蛋壳硬度大且厚,所以要确保鸭蛋成熟,就要延长时间至35分钟。 蒸鸭蛋时,水开后要将火调小,防止因火过大,导致鸭蛋破碎,蛋清流出。
鸭蛋(Ducks egg),又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。 主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
选购时,握住鸭蛋左右摇晃,不发出声音的就是好的鸭蛋。 鸭蛋宜放入冰箱保存,放置时注意大头朝上,小头在下,这样有益于保证鸭蛋的质量。
以上就是鸭蛋蒸多久才熟,希望对大家有所帮助。