有网友问自制薯条要不要放淀粉,今天就给大家讲解一下自制薯条要不要放淀粉。
1、用料:土豆、油、盐。 土豆切条,清水洗一遍,放入锅中,加盐。
2、倒热水煮两分钟。 用冷水冲洗,控干水分,放入冰箱冷藏室10-15分钟。
3、锅里放油,放土豆大火开炸,用筷子搅动薯条,待土豆表面稍硬,转中火炸至金黄色即可。
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。 是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。 薯条能量含量高,每100克薯条中约含有能量284千卡。
以上就是自制薯条要不要放淀粉,希望对大家有所帮助。