有网友问西芹榨汁需要煮熟吗，今天就给大家讲解一下西芹榨汁需要煮熟吗。

不需要。 芹菜汁是一种常见的蔬菜汁，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养成分，将西芹直接榨汁可以最大程度的保留其中的营养，其营养价值会更高。

西芹伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。 西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。

以上就是西芹榨汁需要煮熟吗，希望对大家有所帮助。