有网友问毛尖怎么分辨等级,今天就给大家讲解一下毛尖怎么分辨等级。
1、特级信阳毛尖:采摘一芽一叶及初展茶芽90%制作而成。 白毫密布,嫩绿圆直的锋苗,内涵醇厚的高香味。 冲泡后茶叶底部依然整齐均匀,茶汤色也比较嫩绿鲜明。
2、一级信阳毛尖:以一芽一叶或二叶刚初展茶芽80%以上为采摘标准。 翠绿的外形带有板栗的清香。 冲泡开后茶叶成朵壮。 茶汤比较鲜绿明亮。
3、二级信阳毛尖:采摘一芽一二叶的茶进加工而成。 翠绿略显毫毛。 泡开后底部茶叶还算翠嫩。 汤色就比较清绿明亮。
4、三级信阳毛尖:采摘一芽及一、二三叶的茶叶。 外形苍绿带有点粗条。 泡开后茶汤尚且明绿。
5、四级与五级信阳毛尖茶:其都采摘对夹叶加工而成。 香为还算纯,茶味比较平淡。
以上就是毛尖怎么分辨等级,希望对大家有所帮助。