有网友问腊肠怎么吃，今天就给大家讲解一下腊肠怎么吃。

准备食材：腊肠3根、蒜苔200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、葱适量。

1、腊肠和蒜苔切好备用。

2、锅里放油，放葱花炝锅，倒入切好的腊肠，倒入生抽。

3、倒入蒜苔翻炒。

4、倒入一勺蚝油提鲜。

5、加一勺盐调味，炒熟即可出锅。

腊肠：

腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。 腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法，其法流传至今。 腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。 腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。

以上就是腊肠怎么吃，希望对大家有所帮助。