有网友问枣生吃好还是熟吃好，今天就给大家讲解一下枣生吃好还是熟吃好。

鲜枣生吃，干枣熟食。 鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高。 对于鲜枣。 一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。 对于干枣，维生素C的含量已经所剩无几，不存在生吃保留维生素的说法。 干枣建议熟食，熟食对胃肠道的负担相对更小。

不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

不可过量：本草纲目中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。 脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。 因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。 痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 吃枣还要注意保护好牙齿。 每天吃枣以不超过50克为宜。

单吃生红枣补血：红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。 但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。 更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。 生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

以上就是枣生吃好还是熟吃好，希望对大家有所帮助。