有网友问竹荪变黄了还能吃吗,今天就给大家讲解一下竹荪变黄了还能吃吗。
没有霉变的情况下可以继续食用;变黄的竹荪,可以选择用水浸泡,加入适量白醋,等15分钟时间后,加入适量淀粉搅拌均匀,漂洗一下即可。 但如果竹荪颜色放久发黑了,就不要继续吃了。
因为在竹荪体内含有丰富的多糖成分,这些成分一旦接触到空气以后就会氧化,使竹荪的颜色发黄,虽然竹荪颜色发黄了,但是却并不影响竹荪的食用价值。
密封、干燥、冷藏都是最好的竹荪保存方法。 一旦干品竹荪被拆封以后,那么可以把剩下的竹荪放入自封口袋中,把竹荪密封起来,再次放入冰箱的冷藏室内去,并且在2-3个月左右的时间内尽快的吃完,以防止干竹荪变质。
以上就是竹荪变黄了还能吃吗,希望对大家有所帮助。