有网友问圆叶饺子怎么包,今天就给大家讲解一下圆叶饺子怎么包。
白菜把叶子掰下来,洗干净。 然后放到烧开的水中焯水处理,之后捞出来用清水冲洗。
洗干净双手,用力挤干白菜的水份。
把砧板洗干净,将挤干水份的白菜放在砧板上切成细末,放大碗里面备用。 同时葱也洗干净切成细末备用。
把肉馅放碗里,将食盐、胡椒粉、酱油、芝麻油撒入,一起搅拌均匀。
洗干净手,拿一张饺子皮放在手掌心,有勺子舀适当的馅料在饺子皮的中间。 注意不能发过多的量,不然饺子皮闭合不好。 也不过少,少了口感吃起来不好。
另外一只手捏住饺子皮的另外一边,沿着同一个方向顺时向地往内折,注意过程中要弄出折子,方法平时我们做面点一样。
最后记得把封口捏紧了,反复用手指头按压几次比较好。
以上就是圆叶饺子怎么包,希望对大家有所帮助。