有网友问排骨汤怎么做有营养，今天就给大家讲解一下排骨汤怎么做有营养。

用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。

1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。

2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。 然后捞起沥干。

3、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。

4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。 加入适量的清水。

5、然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。

6、山药去皮洗净，用清水泡１５分钟。 （加少许醋或者盐泡）

7、排骨煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲１小时

8、最后加入适量的盐即可。

以上就是排骨汤怎么做有营养，希望对大家有所帮助。