一，直接食用。 将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

二，做沙拉。 把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。

三，可以涂在面包片上。 这是很简单的一种吃法，牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，口感就相当好了。

四，可以做奶昔。 把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔。

五，可以配砂糖。 挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。 也可以蘸芥末酱油，把比较生的牛油果，然后蘸芥末酱油。