有网友问海鲜菇怎么做，今天就给大家讲解一下海鲜菇怎么做。

1、准备食材：海鲜菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、红椒半个、蒸鱼豉油3勺、盐1g、糖1.5g、芝麻油约1g。

2、姜蒜切末、葱切葱花、红椒切末。

3、海鲜菇用水清洗干净沥下水，摆入长盘中。

4、炒锅加水烧开，放入蒸格及菜盘，中大火蒸8～10分钟。

5、另起炒锅，放少许食用油，将姜蒜爆香，放入肉末炒散，加入蒸鱼豉油，盐调味，放入红椒末，葱花炒匀，关火前一点糖提味。

6、蒸好的海鲜菇里有很多汁水，用勺子单独盛一些出来，下面用。

7、盛出的汤汁中再加蒸鱼豉油，盐，少许糖，一点芝麻油拌勻。

8、将碗中调好的酱汁淋在海鲜菇并将炒熟的肉末铺上，再入蒸锅2蒸分钟，焖3分钟即可。

9、将葱末红椒碎撒上即可。

以上就是海鲜菇怎么做，希望对大家有所帮助。