1、将从市场上买来的鸡爪放在菜盆里洗干净,将鸡爪上的指甲去掉。2、朝锅里放入鸡爪,放入适量的冷水,最好是能够盖住鸡爪,然后放入3勺料酒,盖上锅盖煮8--10分钟,这样做的目的是为了祛除鸡肉本身的腥味。3、将煮好的鸡爪去掉锅上的浮沫,将...
制作羊肉火锅的食材有当归30克、羊肉1500克、精制油100克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精20克、鸡精20克、料酒20克、胡椒粉5克、白汤3000克,具体操作步骤如下:1、姜蒜切片,葱切段后将当归切成4毫米厚的片备用。2、羊肉洗净,切...
食材:玉米200克、胡萝卜100克、黄瓜一根、姜蒜适量、盐适量、味精适量、油适量。做法:1、准备好玉米粒、将胡萝卜、黄瓜切成丁。2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。4、加入盐、味精...
羊肉饺子馅的调法如下:1、准备材料:羊肉三百克、五香面一份、盐三勺、料酒两勺、甘草一克、鸡精三勺、葱姜蒜一个。2、将鲜羊肉用刀剁成肉馅,同时将葱姜蒜切成碎末备用。3、把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。4、然后把盐、料酒、适量的...
1、准备好青辣椒,辣椒一般用青辣椒,不会用红辣椒去做爆辣椒的,选不是很辣的那种2、辣椒洗干净就把辣椒的把切掉然后把辣椒用刀拍扁3、准备好豆豉,稍微放一点就可以了,我这个都放多了,切好姜蒜先下锅炒香4、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒5、炒一...
发芽的姜和蒜是还能吃的,因为发芽的姜和蒜不会产生有毒物质,只会消耗姜蒜本身的营养成分,会让它的变干或者变蔫,会让它们的营养价值降低,人们食用以后虽然不能吸收到原来应有的营养成分,但是却不会产生副作用。...
麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食,海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后,变得更加的美味,不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗?下面我们一起来了解一下吧。1、准备五花肉,莴笋,虾,鱿鱼,桥头牌水煮肉调料。2、将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分...
1、食材与配料牛肉或羊肉切碎,土豆切小丁,辣椒切小丁,白菜切小丁,西红柿一个切丁,葱姜蒜少许。盐,花椒,酱油。剁椒少许。2、新疆伊犁碎肉拌面,原来这样做,这还是新疆拌面吗3、锅里倒植物油加几粒花椒烧热,热后葱姜蒜炝锅炒出香味。4、...
1、配料:油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。2、葱姜蒜切片,辣椒切段,羊排放入锅里焯水,水里放生姜,生抽除腥味,捞出浮沫冷水冲干净备用。麻辣羊排怎么做3、锅里放...
一、番茄炖清江鱼:清江鱼一条、大葱1颗、姜一块、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、生抽4勺、料酒2汤匙、小西红柿15-20颗、香菜2颗、辣椒5颗。鱼切0.5~1公分厚的片。锅中放油烧热,放姜、葱、八角、香叶、桂皮、辣椒炒香,放鱼煎1分钟,无...
狗舔的东西要分是什么物品,小狗不能吃葱姜蒜、人吃的食物、酱油这一类食物用品,葡萄或巧克力容易导致中毒。如果狗无意舔到一件东西咽下去之后,要判断食物大小会不会出现异物性堵塞,或者观察后续小狗的胃肠道会不会出现状况。如果没有影响证明问题不...
1、准备食材:笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净,去除内脏和眼睛及牙齿。3、笋干提前泡发洗净,一小把木耳提前泡发洗净...
刚生完孩子的产妇不能吃葱姜蒜,特别是做了剖腹产手术,吃葱姜蒜会影响到刀口部位的恢复愈合,即使采取的生产方式也不可以吃生姜蒜,因为对哺乳会产生很大的影响,容易造成小宝宝消化不了,因为小宝宝刚刚出生,肠胃的消化能力不是很强,产妇在饮食方面一定...
一、辣炒螺丝。1、准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。捞出在用手搓洗,控干。4、倒炒菜...
要制作火锅底料,首先我们要往锅中倒入适量的油再放入干辣椒以及花椒、八角炒香,然后依次倒入豆瓣酱、葱姜蒜炒匀,最后加入清水和调味料熬煮一段时间就可以下食材开吃了。很多人都会想要自己在家里制作火锅底料吃,觉得这样做出来的东西更加安全、健康。...
1、将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美。2、将姜、蒜洗净切好备用。3、将切好的姜蒜倒入大骨头中。4、加入适量食盐。5、加入适量花椒。6、搅拌均匀后腌一小时。7、加入适量水,刚好淹没骨头。8、点火...
1、首先将鱼洗净去头,从中间劈开成两片,切寸段,下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油锅炸成豆腐泡,五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油,并同时放入5棵大料、20粒花椒,炸微糊捞出。4、放入...
食材:草鱼200克、青椒三分之一、红椒三分之一、姜2片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、油适量、腌肉料、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙。步骤:1、草鱼洗净切成薄片,青椒、红椒切丝,姜切末,蒜切末备用。2、草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、...
豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的,并且一般所使用的面都是碱水面,因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃,而且吸收的汤汁更加的充分,并且在焖熟之后,也会非常的有嚼劲。豆角焖面的做法如下:食材:豆角、猪肉、面条、葱姜蒜、...
1、准备食材:干核桃花50克、生抽两勺、姜蒜末适量、小米辣适量、葱花少许。2、将适量核桃花放盆里倒开水泡两小时,注意核桃花泡发量不大,不到一倍。洗净准备凉拌。3、也可以放锅里煮开,焖1.5-2小时再捞起洗净。4、放入以上佐料拌匀。...
酸菜的吃法多种多样,可炒可炖,营养美味。酸菜鱼:酸菜鱼是一道常见的酸菜吃法;鱼处理干净,去刺切片,加料酒、生抽等调料腌制,锅中放葱姜蒜、花椒等炒香,依次放入酸菜、水、腌好的鱼片、调料等炖煮,然后浇上炸好的辣椒油即可。酸菜汤:酸菜切丝或...
制作番茄火锅时,先将葱姜蒜放进锅中爆炒,炒到有香味溢出后,把芹菜和大葱放进锅中炒熟,再将番茄下锅,炒热到番茄出汁后,再把这些食材放进砂锅中,加入柠檬片和清水,等汤底散发出浓浓的番茄味时番茄火锅就做好了。番茄火锅的制作方法番茄火锅的汤底味...
夏天天气炎热,胃口不佳,吃点清凉凉拌菜,生津止渴,做法又方便,不用起油烟,首选。准备一张百叶洗干净切成丝,也可以直接买丝,买比较厚的千张。水烧开下百叶,煮熟,捞出啦把水沥干。配菜选择看自己口味,豆芽,芹菜,海带,胡萝卜,绿叶蔬菜都可...
相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份凉拌鸡,就非常不错,那么如何做凉拌鸡呢?来看看吧。鸡冷水下锅,放入姜片大火转小火煮十分钟。大葱切段,大蒜切碎,切姜丝。冷锅倒入菜籽油,加入姜片、葱头、花椒、辣椒...
清炖羊排,肉可以下饭,汤可以下面!一点儿都不浪费!将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。生姜切成片,大葱切成段,大蒜去皮备用。锅中放水,羊排冷水下锅和几片生姜。再放一段大葱,去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排,倒掉血沫水。锅中...
Q弹爽口的米线,易于消化,夏天冬天都很适合吃。米线有很多种做法,好吃做法又简单,今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法。素肉丝泡发,榨菜切丝。炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深,放入榨菜丝煸炒...
牛蹄筋汤的做法来了牛蹄筋放入冷水,加姜,大火烧开,撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂各种酸菜切好,酸辣椒和酸姜一定要有锅内烧热油,下酸辣椒酸姜蒜炒香倒入牛蹄筋翻炒一会,下糖酱油白醋调至合适加水没过菜表面,加盖焖至入味开盖翻炒收汁即可...
1、将五花肉放入热水锅中,放入姜片,煮至五分熟捞出。2、将肉切成薄片,锅中不放油倒入切好的肉片、姜蒜翻炒,炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀。3、加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后出锅,回锅肉就做好啦。...
适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。把鲈鱼去鳞,去腮,清除肚子里杂物。拿一片姜,把鱼皮仔细涂抹一遍准...
春节家常菜谱很多的,家家户户都做都丰盛。在众多的菜谱中,鸡那是必备的,虽然做法各不相同。下面来做辣炒鸡块。将鸡块洗净,入凉水锅中,加点醋,姜片,煮一下。撇去附着物,捞出冲水,备用。切好青红椒。准备好葱姜蒜和八角。热锅,倒入少...