材料：500克大米，200克西兰花，4根广式香肠，20克白糖，八角，50克生抽，3瓣大蒜和1根小葱。

具体制作方法：

1、 将米洗净，放入碗中浸泡约30分钟，然后将米泡软，蒸出使其更美味。

2、 将西兰花洗净，切成小块，将香肠洗净，切成薄片，切碎大蒜，将葱的绿色部分切成葱花。

3、 将适量的水倒入锅中，然后加入白糖，生抽，蒜末，八角，中火煮10分钟，然后过滤掉里面的配料，并将汤倒入一个碗中备用。

4、 将浸泡过的大米倒入砂锅中，然后加入适量的水，煮约20分钟。 当米饭半熟时，在米饭上盖上一层香肠，然后盖上盖子。 在盖子的边缘倒一圈食用油，握住砂锅，然后在火上缓慢旋转，将锅内的米饭炕出锅巴。

5、 最后，将切好的西兰花放在香肠的另一侧，然后均匀地淋上煮好的汤，盖上锅盖，继续小火煮10分钟。

材料：500克大米，200克西兰花，4根广式香肠，20克白糖，八角，50克生抽，3瓣大蒜和1根小葱。

具体制作方法：

1、 将米洗净，放入碗中浸泡约30分钟，然后将米泡软，蒸出使其更美味。

2、 将西兰花洗净，切成小块，将香肠洗净，切成薄片，切碎大蒜，将葱的绿色部分切成葱花。

3、 将适量的水倒入锅中，然后加入白糖，生抽，蒜末，八角，中火煮10分钟，然后过滤掉里面的配料，并将汤倒入一个碗中备用。

4、 将浸泡过的大米倒入砂锅中，然后加入适量的水，煮约20分钟。 当米饭半熟时，在米饭上盖上一层香肠，然后盖上盖子。 在盖子的边缘倒一圈食用油，握住砂锅，然后在火上缓慢旋转，将锅内的米饭炕出锅巴。

5、 最后，将切好的西兰花放在香肠的另一侧，然后均匀地淋上煮好的汤，盖上锅盖，继续小火煮10分钟。