辣条是很多人都喜欢吃的一种零食,但是因为外面买来的里面添加了很多防腐剂,吃多了总归是不健康。那下面就教大家咱们做家庭自制辣条。简要答案自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟;之后将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起,锅里...
羊肉饺子馅的调法如下:1、准备材料:羊肉三百克、五香面一份、盐三勺、料酒两勺、甘草一克、鸡精三勺、葱姜蒜一个。2、将鲜羊肉用刀剁成肉馅,同时将葱姜蒜切成碎末备用。3、把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。4、然后把盐、料酒、适量的...
1、主料:泡发黑木耳、鸡蛋。2、辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。3、将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用。4、锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后...
蒜头绿了可以吃,其实已经发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多有益心脏健康的抗氧化剂。大蒜在发芽的第五天是抗氧化剂最强的时候,比新鲜的大蒜还要强。变绿的蒜末是因为大蒜中蒜素与空气的氧气发生了氧化反应,反应的结果就会使得大蒜有白色变成绿色。...
1、材料:鲜虾数只,去头壳,取净虾肉,从虾背上开一刀,对剖但不能剖断,鸡蛋三只,带壳煮熟,去皮剖开挖出蛋黄。蒜去皮,剁成蒜碎备用。2、将蛋黄装入碗中,用勺子压成泥,拌上蒜末,盐,加点玫瑰露调和均匀充分,每个虾肉上抹上蒜茸蛋黄,抹好后,...
1、食材:海带,蒜末,醋,调料油,盐,糖,辣椒末,芝麻,椒粒,角。2、海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。3、烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。4、...
1、准备原料:生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量。2、不粘锅放油若干,多点少点无妨。3、蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。4、用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态。5...
1、海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。2、另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖...
1、准备2、入锅3、完成经验步骤:1准备在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料,帮助杏鲍菇提香2入锅将杏鲍菇放入电蒸锅中,放入清水,蒸制约八分钟;将杏鲍菇用叉子取出,晾凉;将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘,避免汁水流失。3完成加入适量的海鲜辣酱、香油,...
1、苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条。锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀。2、具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾...
哑巴兔是因为一盘看似清淡,波澜不惊的菜,吃几口便能把人辣的说不出话,下面看一下哑巴兔怎么做。兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用,指甲盖大小为宜。焯好的兔子冲洗去浮沫,沥干水分。加姜末、蒜末、藤椒、料酒、蛋清、盐搅拌均匀码味20分钟...
一、红烧腐竹皮:腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末,腐竹皮切小片,辣椒切片,猪肉切片。热锅烧油,放入蒜末,煸炒出香味。放猪肉,继续拌炒至出油。倒生抽,放腐竹皮和辣椒煸炒。...
1、钉螺买回来后,如果尾端没有敲碎的话,要自己先用锤子打碎先,碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。2、敲碎尾端后,先清洗干净,多用水清洗几次,因为会有碎沫壳之类的残渣,影响口感。3、清洗干净后,准备葱、姜、蒜末,锅里倒油,放入调料,再放...
红寺堡区美食有爆炒羊羔肉、手抓羊肉、凉皮、辣糊糊、炸串等。1、爆炒羊羔肉:以羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒为主料爆炒而成,肥而不腻、色泽棕红、肉嫩味香。2、手抓羊肉:有近千年历史,以手抓食而得名,选用上乘羯羊烹制而成,肉味鲜美、不腻不膻、...
一、红烧花蛤。准备食材:花蛤、食用油、豆瓣酱、生抽、豆豉、料酒、葱、姜、蒜、白糖。1、将花蛤放入盆中,用盐水浸泡2个小时让其吐沙。2、将干辣椒剪成段儿、葱、姜、蒜、香菜、香葱切末备用。3、烧开水,将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微...
1、准备食材:矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖、白醋(糖醋=2:1)、辣椒面、盐、海鲜酱油、辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。2、将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应,待小苏打反应完毕,然后倒入冰镇...
圆白菜清洗干净后,再切成细丝,青椒切成细丝。猪腰眉肉清洗干净,切成细丝,顺着纹路切防止碎掉。锅中放入清水烧开,再放入粉条煮软,捞出来再冲下凉水,沥掉水分。锅中倒入花生油,加入肉丝炒得肉色发白,再加入蒜末炒香。先加入青椒翻炒,再倒入圆...
盐水河虾味道鲜美、油爆河虾口感香酥、酱油河虾鲜香。多种吃法满足不同吃货需求,今天我的需求是凉拌。所有食材根据不同需求份量可增减,喜欢麻辣的小伙伴可以适当增加调料,我用了两个小米椒和三瓣大蒜和一小撮姜末。新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾...
小乳瓜肉质脆嫩,早餐拌着吃,补充维生素,开胃。下面一起来了解下好吃的乳瓜的做法吧。准备好所有材料。将小乳瓜洗干净。小乳瓜去蒂,切成半圆薄片。将红椒切丝,蒜切末。在小乳瓜片内倒进适量的糖和盐,一般按1:4的比例放,然后腌制两分钟...
新鲜花椒可用来做花椒鸡。食材准备:两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角一颗、香叶几片、葱结一个、姜三片、酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量。做法步骤:1、鸡腿冷水入锅,放入葱结,姜片,八角和香...
根达菜的叶子可以做凉拌根达菜、根达菜炒肉丝、素炒根达菜叶等。以素炒根达菜叶为例,需要准备食材:蒜末适量、盐适量、小米辣适量、葱适量、味极鲜适量。共分为3个步骤,以下是素炒根达菜叶的详细操作:1:处理食材...
夏季正逢豆角上季,但是天气很热,人有时候很懒惰,所以就可以做上一顿豆角焖面,既能省去烧饭做菜的麻烦,也可以给家人更换一下口味,也是个不错的选择。那么豆角焖面的做法是什么呢?1、豆角和胡萝卜洗干净,切断儿,五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、...
龙虾,相信很多人都非常熟悉了,而要做出好吃的清蒸大龙虾,首先必须掌握大龙虾的正确处理方法。下面一起来看看清蒸龙虾怎么做。1、龙虾冲洗一下。2、把虾头切下,虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出,清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料...
熬北瓜具体做法如下:1、北瓜去皮,剥两瓣大蒜。2、北瓜去籽切大块,蒜拍碎。3、锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅。4、锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒。5、锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火。...
有网友问鸡胸肉懒人做法,今天就给大家讲解一下鸡胸肉懒人做法。一、鸡胸肉炒西兰花。1、准备食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、黑胡椒、白胡椒、盐、料酒、生抽、蚝油、蒜、姜、西红柿。2、鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好。3、鸡胸肉放盐、料酒、...
有网友问炸鸡料怎么配,今天就给大家讲解一下炸鸡料怎么配。配料:牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、盐适量、黑胡椒适量、面粉50克、淀粉50克、鸡蛋1-2个、油适量、韩式辣酱适量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司适量、蒜末3克花、生碎10克。做...
有网友问烧烤前肉怎样腌制才入味,今天就给大家讲解一下烧烤前肉怎样腌制才入味。1、首先将烧烤的肉类切成片状或者条状,再用叉子在肉上插小孔或用刀背将肉拍松,帮助入味。2、在肉中加入以下调料:盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油(或者葱姜蒜末)、少...
有网友问家常金针菇怎么炒,今天就给大家讲解一下家常金针菇怎么炒。用料:金针菇1把、蒜4瓣、姜2片、榨菜小半包、剁椒2勺、老干妈1勺、白水小半碗、水淀粉2勺、小葱2根。1.金针菇洗净,撕开,晾干多余的水分。2.姜片2片、小葱把葱白分出来,大...
有网友问洋槐花怎么做好吃,今天就给大家讲解一下洋槐花怎么做好吃。粉蒸槐花:槐花去蒂清洗,控水后均匀拌上面粉,上蒸锅,蒸5-10分钟出锅拌上调制好的葱、姜、蒜秘汁,淋上麻油,放点青红辣椒丝即可。槐花鸡蛋饼:槐花去蒂清洗,把鸡蛋打碗里加盐,锅...
有网友问炒河粉要怎么才不粘锅,今天就给大家讲解一下炒河粉要怎么才不粘锅。备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制;热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色;加入胡萝卜丝偏炒软;丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下;河粉倒进去,这...