有网友问茶叶蛋怎么加热,今天就给大家讲解一下茶叶蛋怎么加热。
1、将茶叶蛋放进汤汁重新煮开后加热。 2、将茶叶蛋放蒸锅里蒸五分钟左右即可。 茶叶蛋的做法:将红茶叶加水烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中放纱布包好的八角、桂枝、甘草。 加酱油调味,再放鸡蛋,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟即可。
茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。 可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。 在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
以上就是茶叶蛋怎么加热,希望对大家有所帮助。