1、石榴皮是石榴科植物石榴的的果皮,又叫做石榴壳,味道酸涩,其中含有鞣质、粘液质、苹果酸、果胶、纤维素、维生素、黄酮类化合物等成分,通常多做为药用,很少作为食用,可以用来熬水、煮粥等。
2、石榴,落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。 花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5~9,花瓣5~9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。 浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9~10月。 外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
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