2024年中班食品安全教案五篇(通用)

作为一位杰出的老师,编写教案是必不可少的,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗?下面是小编为大家带来的优秀教案范文,希望大家可以喜欢。

中班食品安全教案篇一

食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中,这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?

(二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

(五)班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的`决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

中班食品安全教案篇二

1、初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、通过多种感官活动,初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

3、增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

物质准备:课件、喜羊羊头饰一个

经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全的知识。

师:小朋友们好,我是食品专家喜羊羊,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,他邀请我们一起去他家做客呢,你们高兴吗?

1、观看课件画面一,认识垃圾食品。

师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下,看看我们能吃吗?为什么?

小结:这些食品看起来很好吃,颜色很诱人,但是这些食品垃圾食品,我们是 不能吃的,小朋友更不能吃,吃了影响营养吸收,不利于我们的身体发育。

2、观看课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识“三无产品”。

观看图片,提醒幼儿认真观察食品的外包装,并引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊。

小结:在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有达到卫生标准,而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。

3、观看课件画面三,认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。

师:这些食品有什么不同?我们能吃吗?为什么?

小结:像这种开始腐烂、颜色不新鲜的食品就是腐烂变质食品,上面有大量的有害细菌,不能食用,食用后出现恶心、呕吐、腹泻等等。

师:我们今天认识这么多不能食用的食品,那你知道怎样辨别吗?有什么方法?

小结:小朋友们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味,看看有没有食品专家喜羊羊说的情况,如果有就是不能吃的食品,我们要拒绝食用。

师:采购员不小心将安全食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了,为了不让我们吃到不安全的食品,现在请小朋友帮忙分分类可以吗?

小结:小朋友分的很正确,只有我们正确区分合格与不合格产品才能保护自己吃到安全的食品。我们小朋友身体健康才能得到保障。

今天我们在小熊家做客时又学到了一些新本领,知道了什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,请小朋友回家后和爸爸妈妈一起看一看找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品。

中班食品安全教案篇三

1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)

教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8、教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)

4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5、教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

1、我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(ppt懒羊羊家)

1、家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2、知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

中班食品安全教案篇四

1、知道小食品有优劣之分,知道不能随便吃东西。

2、知道一些辨别优劣食品的方法。

3、知道要到正规的商家购买食品,不能在小摊贩上购买不正规的食品。

1、幼儿从家带小零食。

2、准备对比性较强的两种食品。

3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

1、图上的小朋友怎么了?(生病了)

2、为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的毛毛》

边看图片边讲述,讲完后提问:

1、毛毛怎么了?(生病了)

2、为什么会生病呢?(乱吃东西)

3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等)

5、这些东西能吃吗?为什么?

6、医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃,乱吃造成的,小朋友要吃干净有营养的食品,不能购买小摊贩上的“三无”产品,吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

7、毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品,引导幼儿观看:

1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰)

2、看生产日期,保质期,生产厂家。

3、看里面的物品,优劣进行比较。

4、比较这些物品的购买处。

教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

1、引导幼儿查看外包装,进行初步辨别。

2、打开以后,看,闻。

3、介绍自己小食品的购买处。

劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

中班食品安全教案篇五

1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

对食品污染和中毒的预防

教学过程:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

1、正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

猜你感兴趣
2024年中班食品安全教案五篇(通用)

2024年中班食品安全教案五篇(通用)

作为一位杰出的老师,编写教案是必不可少的,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗?下面是小编为大家带来的优秀教案范文,希望大家可以喜欢。中班食品安全教案篇一食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年...

其他范文 2024-10-26
最新社会教案托班及反思 社会教案托班我的好朋友大全

最新社会教案托班及反思 社会教案托班我的好朋友大全

作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就有可能用到教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。优秀的教案都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家带来的优秀教案范文,希望大家可以喜欢。社会教案托班及反思 社会教案托班我的好朋友篇一1、通过欣...

其他范文 2024-10-26
秋季开学安全教育的教案实用

秋季开学安全教育的教案实用

作为一名老师,常常要根据教学需要编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗?下面是小编带来的优秀教案范文,希望大家能够喜欢!秋季开学安全教育的教案篇一1、了解校园安全隐患;2、掌握安全知识,培...

其他范文 2024-10-26
中班语言 三只蝴蝶模板

中班语言 三只蝴蝶模板

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。中班语言 三只蝴蝶篇一《三只蝴蝶》...

其他范文 2024-10-26
2024年小班国庆节教案PPT 小班国庆节教案3篇(精选)

2024年小班国庆节教案PPT 小班国庆节教案3篇(精选)

作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就有可能用到教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。写教案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带来的优秀教案范文,希望大家能够喜欢!小班国庆节教案PPT 小班国庆节教案篇一每个...

其他范文 2024-10-26
2024年幼儿园大班语言教案《守株待兔》 大班语言活动守株待兔通用

2024年幼儿园大班语言教案《守株待兔》 大班语言活动守株待兔通用

作为一位杰出的老师,编写教案是必不可少的,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么问题来了,教案应该怎么写?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的教案范文,我们一起来了解一下吧。幼儿园大班语言教案《守株待兔》 大班语言活动守株待兔篇一1、认识“...

其他范文 2024-10-26
《端午的鸭蛋》教案 端午的鸭蛋课堂实录(获奖模板

《端午的鸭蛋》教案 端午的鸭蛋课堂实录(获奖模板

作为一名老师,常常要根据教学需要编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢?教案应该怎么制定呢?下面是小编为大家带来的优秀教案范文,希望大家可以喜欢。《端午的鸭蛋》教案 端午的鸭蛋课堂实录(获奖篇一1、体会...

其他范文 2024-10-26
大班语言活动我长大了教案(3篇)

大班语言活动我长大了教案(3篇)

作为一位杰出的教职工,总归要编写教案,教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢?以下是小编为大家收集的教案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。大班语言活动我长大了教案篇一1、 欣赏、理解故事内容,感受故事温...

其他范文 2024-10-26
2024年小学数学说课稿 三年级数学说课稿通用(5篇)

2024年小学数学说课稿 三年级数学说课稿通用(5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。小学数学说课稿...

其他范文 2024-10-26
全国爱牙日活动教案 全国爱牙日主题优秀

全国爱牙日活动教案 全国爱牙日主题优秀

作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。教案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇教案呢?下面是小编为大家带来的优秀教案范文,希望大家可以喜欢。全国爱牙日活动教案 全国爱牙日主...

其他范文 2024-10-26
幼儿园防溺水主题班会活动教案优秀

幼儿园防溺水主题班会活动教案优秀

作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。既然教案这么重要,那到底该怎么写一篇优质的教案呢?以下是小编收集整理的教案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。幼儿园防溺水主题班会活动教...

其他范文 2024-10-26
2024年aoe汉语拼音教案(精选四篇)

2024年aoe汉语拼音教案(精选四篇)

作为一名老师,常常要根据教学需要编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。那么教案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家收集的教案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。aoe汉语拼音教案篇一大部分学生入学前接触过汉语拼音,对字母的读音和音...

其他范文 2024-10-26
最新《女娲造人》教案评价模板

最新《女娲造人》教案评价模板

作为一名教职工,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢?以下是小编为大家收集的教案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。《女娲造人》教案评价篇一本文是一篇想象丰富的神话,作者以大胆...

其他范文 2024-10-26
最新开学第一天主题班会教案设计 开学第一天的主题班会模板

最新开学第一天主题班会教案设计 开学第一天的主题班会模板

作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。优秀的教案都具备一些什么特点呢?以下是小编收集整理的教案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。开学第一天主题班会教案设计 开学第一天的主题...

其他范文 2024-10-26
初中生童年读后感500字左右 童年读后感初一500字精选

初中生童年读后感500字左右 童年读后感初一500字精选

“读后感”的“感”是因“读”而引起的。“读”是“感”的基础。走马观花地读,可能连原作讲的什么都没有掌握,哪能有“感”?读得肤浅,当然也感得不深。只有读得认真,才能有所感,并感得深刻。什么样的读后感才能对得起这个作品所表达的含义呢?下面是我给...

其他范文 2024-10-26
最新童年第九章读后感5000字模板

最新童年第九章读后感5000字模板

读后感是种特殊的文体,通过对影视对节目的观看得出总结后写出来。当我们想要好好写一篇读后感的时候却不知道该怎么下笔吗?这里我整理了一些优秀的读后感范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。童年第九章读后感5000字篇一高尔基的《童年》...

其他范文 2024-10-26
童年初中生读后感500字作文大全

童年初中生读后感500字作文大全

很多人在看完电影或者活动之后都喜欢写一些读后感,这样能够让我们对这些电影和活动有着更加深刻的内容感悟。那么你会写读后感吗?知道读后感怎么写才比较好吗?以下是小编为大家准备的读后感精彩范文,希望对大家有帮助!童年初中生读后感500字作文篇一主...

其他范文 2024-10-26
童年大学生读后感500字作文 童年读后感5000字一篇汇总

童年大学生读后感500字作文 童年读后感5000字一篇汇总

当认真看完一部作品后,相信大家的收获肯定不少吧,是时候写一篇读后感好好记录一下了。这时候最关键的读后感不能忘了。那要怎么写好读后感呢?这里我整理了一些优秀的读后感范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。童年大学生读后感500字作文...

其他范文 2024-10-26
2024年童年高中生读后感500字作文 高尔基《童年》读后感500字左右优质

2024年童年高中生读后感500字作文 高尔基《童年》读后感500字左右优质

“读后感”的“感”是因“读”而引起的。“读”是“感”的基础。走马观花地读,可能连原作讲的什么都没有掌握,哪能有“感”?读得肤浅,当然也感得不深。只有读得认真,才能有所感,并感得深刻。那么你会写读后感吗?知道读后感怎么写才比较好吗?以下是小编...

其他范文 2024-10-26
2024年初三童年读后感500字左右实用

2024年初三童年读后感500字左右实用

写读后感绝不是对原文的抄录或简单地复述,不能脱离原文任意发挥,应以写“体会”为主。如何才能写出一篇让人动容的读后感文章呢?下面我就给大家讲一讲优秀的读后感文章怎么写,我们一起来了解一下吧。初三童年读后感500字左右篇一童年,人人都有童年,我...

其他范文 2024-10-26