最新美味台湾小吃制作方法汇总

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

美味台湾小吃制作方法篇一

台湾的人气美食有很多,其中很多都是小吃类的。很多人向往去台湾旅游,为了去吃当地的小吃也是占了很大的比重。其实我们自己在家也是可以做台湾美食的。

材料:适量的鸡蛋、牡蛎、生菜、纯红薯粉、泰式甜辣酱、、花雕酒。

1、把牡蛎和生菜清洗干净,牡蛎沥干分,用少许盐和白胡椒粉腌5分钟,生菜撕成大块。鸡蛋打成蛋液,并加入少许花雕酒。纯红薯粉加冷水调成汁。

2、锅中放油,油6成热时,放入牡蛎中小火伴炒至七八成熟。

3、放入调好的纯红薯汁。

4、等到红薯汁渐渐变透明并凝固时,放入少许花雕酒和盐。

5、并倒入鸡蛋液。

6、等鸡蛋液稍微有点凝固。

7、均匀排好生菜。

8、翻面煎熟。

9、出锅装盆,配上甜辣酱就能吃了。

1、牡蛎要新鲜,用刚敲出来的做这个菜最好吃,我是看着超市工作人员现场敲出来的。

2、要用纯红薯粉调成芡汁,不能用平常勾芡的水淀粉。

3、煎的时候要用小火,不要一不小心煎过头。

4、这个菜一定要配上甜辣酱才最好吃哦,听说厦门有特制的甜辣酱,我们在超市能买到的味道也挺好。

材料:猪里肌排2片,干炸粉:100公克,蒜泥15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白15公克。

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。

2.所有腌料拌匀后倒入盆中,放入作法1猪里肌排抓拌均匀,腌渍约20分钟,备用。

3.取作法2猪里肌排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。

4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约150℃。

放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。

主料:水磨糯米粉(袋装)250克,澄面100克,温水350ml,油2茶匙,牛奶100ml。

辅料:豆沙馅300克,花生馅(自制)150克,抹茶粉1小勺,红曲粉或枸杞子粉1小勺,南瓜泥1小块,咖啡1小勺,熟糯米粉1碗。

1、水磨糯米粉,就是做宁波汤圆的水磨粉,这个口感细腻,250克水磨糯米粉与100克澄面混匀后。

倒入350ml温水和100ml鲜牛奶,再加入2茶匙色拉油,搅拌均匀成浓稠的面糊。

2、盘子铺上保鲜膜,将面糊糊倒在盘子里,隔水大火蒸20分钟。

3、蒸熟后取出盘子,在盘子上再覆盖一层保鲜膜,让面糊自然冷却待用。

4、自制花生馅:将炒熟的脱皮花生米在料理机里粉碎,加入细糖粉,甜度自行掌握。再加入一茶匙的熟猪油,一茶匙炒熟的白芝麻,揉捏成团分成小块,再揉圆。另外将豆沙馅分成块,体积是花生馅的'一倍大,也揉圆备用。

5、将豆沙馅按扁,放上花生馅,用刀铲起放在手心。轻轻捏拢,包好馅中馅。馅中馅包好后待用。

6、开始包麻薯了,将蒸熟冷却后的糯米粉团取出,装入食品保鲜袋中。一手握住袋口,另一手揉糯米粉团,直至揉到粘性非常大的糍粑为止。用戴塑料手套的手抓,分成乒乓球大小的小块。

7、将糍粑放置在保鲜袋上,再盖上一层保鲜袋,压扁糍粑成饼型,放入一个豆沙花生馅中馅。

8、连同底下的保鲜袋,取起糍粑放于手心,轻轻合拢,将馅包入糍粑中。

9、最后收口捏紧揉圆,取掉保鲜袋,将做好的麻薯投入熟糯米粉中滾匀,以防粘连。熟糯米粉需事先准备好,就是把干的水磨糯米粉倒入碗中,包好保鲜膜,上锅蒸15分钟即可。

10、麻薯做好了!如果需要做成不同的颜色,则在冷却的糍粑装入袋子揉合时,分别加入适量的抹茶粉、咖啡、红曲粉或者粉碎的枸杞子粉。或加入适量的南瓜泥,分别可以揉制出浅绿、粉红、浅咖色、淡黄色的糍粑。最后就能做出五彩缤纷的台湾麻薯。

11、此外,在熟糯米粉里面也分别加入上述颜色的粉末,黄色可用炒熟的黄豆粉滾匀麻薯,如果有椰丝的话,撒一点椰丝在上面,效果会很淸新可爱。

1、在操作时,要戴上一次性薄膜手套,防止手被粘住,方便制作。

2、尽量采用天然原料的彩色粉末,不用色素,吃得更健康。

3、做好的麻薯如过夜请用保鲜膜各个包好密封,冷藏保存,以免干硬影响口感。

s("content_relate");

【美味台湾小吃制作方法】相关文章:

1.

教你做美味台湾小吃

2.

地道的台湾小吃制作方法

3.

台湾特色小吃的制作方法

4.

台湾特色小吃炸鸡排的制作方法

5.

美味小吃糖耳朵五大制作方法

6.

台湾小吃做法

7.

美味小吃做法

8.

台湾特色小吃盐酥鸡的制作方法

猜你感兴趣
最新美味台湾小吃制作方法汇总

最新美味台湾小吃制作方法汇总

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。美味台湾小吃制作方法篇一 台湾的人气美食有很...

其他范文 2024-05-23
核桃仁小酥饼的做法窍门精选

核桃仁小酥饼的做法窍门精选

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。核桃仁小酥饼的做法窍门篇一 冬季吃坚果是很御寒的,而且营养丰富。核桃,抗氧化之王,降低...

其他范文 2024-05-23
最新级数学下册暑假作业答案 小学生四年级下册数学暑假作业答案人教版通用

最新级数学下册暑假作业答案 小学生四年级下册数学暑假作业答案人教版通用

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。级数学下册暑假作业答...

其他范文 2024-05-23
蓝莓思慕雪怎么做才好吃模板

蓝莓思慕雪怎么做才好吃模板

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。蓝莓思慕雪怎么做才好吃篇一 思慕雪,英文名:smooth...

其他范文 2024-05-23
最新企业团队激励方法探讨 团队激励机制方法优质

最新企业团队激励方法探讨 团队激励机制方法优质

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。企业团队激励...

其他范文 2024-05-23
最新老母鸡怎么炖最有营养价值精选

最新老母鸡怎么炖最有营养价值精选

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。老母鸡怎么炖最有营...

其他范文 2024-05-23
2024年铁观音的泡法口诀 铁观音的泡法有几种优质

2024年铁观音的泡法口诀 铁观音的泡法有几种优质

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。铁观音的泡法口诀 铁观音的泡法有几种篇一 铁观音茶叶中含有多种有...

其他范文 2024-05-23
2024年红豆西米露的做法精选

2024年红豆西米露的做法精选

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。红豆西米露的做法篇一 常吃红豆的好处很多,红豆有健...

其他范文 2024-05-23
土地估价收益还原法原理汇总

土地估价收益还原法原理汇总

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。土地估价收益还原法原理篇一 收益还原法...

其他范文 2024-05-23
最新芒果酸奶布丁的做法 酸奶布丁的做法自制通用

最新芒果酸奶布丁的做法 酸奶布丁的做法自制通用

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。芒果酸奶布丁的做...

其他范文 2024-05-23
2024年黑龙江特产小吃 黑龙江小吃特产精选

2024年黑龙江特产小吃 黑龙江小吃特产精选

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。黑龙江特产小吃 黑...

其他范文 2024-05-23
2024年吉林旅游必去大全

2024年吉林旅游必去大全

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。吉林旅游必去篇一 酷暑天气悄然而至!在这样闷热的天气,到底有没有...

其他范文 2024-05-23
2024年广州市内免费旅游景点排名模板

2024年广州市内免费旅游景点排名模板

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。广州市内免费旅游景点排名篇一...

其他范文 2024-05-23
最新安全评价师考试仿真试题及答案解析优质

最新安全评价师考试仿真试题及答案解析优质

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。安...

其他范文 2024-05-23
2024年大学生面试注意事项500字优秀

2024年大学生面试注意事项500字优秀

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。大学生面试注意事...

其他范文 2024-05-23
安全评价师考试题型 安全评价师考试内容及形式通用

安全评价师考试题型 安全评价师考试内容及形式通用

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧安全评价师考试题型 安全评价师考试内容及形式篇一 《...

其他范文 2024-05-23
最新包子怎么做才松软好吃教程通用

最新包子怎么做才松软好吃教程通用

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。包子怎么...

其他范文 2024-05-23
2024年成都文理学院招生章程公示优秀

2024年成都文理学院招生章程公示优秀

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。成都文理学院招生章程公示篇一 成...

其他范文 2024-05-23
最新中考状元语文成绩优质

最新中考状元语文成绩优质

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。中考状元语文成绩篇一 分享好的学习方法可以帮助更多人。...

其他范文 2024-05-23
小升初数学专项强化训练实用

小升初数学专项强化训练实用

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。小升初数学专项强化训练篇一 1.一个圆柱形油桶,侧面展开是一个正方形,已知这个油桶的底面半径是10...

其他范文 2024-05-23