在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
炊事员岗位职责11条 幼儿园炊事员岗位职责篇一
二、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养质量。
三、严格执行食堂操作流程,不得违规作业。
四、按照营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,无腐烂变质食物,严防食物中毒。
五、搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天一小扫,每周一大扫,厨房用具定期擦洗干净。
六、注意个人卫生,上班要戴好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净,定期进行体格检查。
七、严格按食谱烹饪,坚持按时开餐,供应温度适宜的午餐,做到公私分明,团结协作,不断改进服务态度。
八、做好安全工作,厨房重地,闲人莫入,注意防火、防毒、防盗,不出事故。