2024年创业策划书格式 创业策划书团队介绍(优秀八篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇一

名称:纯手工酸奶吧

法律形式:个人独资/个体经营户 经营产品:现酿酸奶 经营

理念:

顾客:陶院学生,小区居民,附近租客,以及商户等 吸收就业:3人

启动资本:8万元人民币

后期投资:根据营业情况对资本是否增加投入,扩大经营规模做出适当调整 资本融资

目前,随着人们对娱乐需求的增加,各种各样的休闲场所不计其数。以学校附近为例,就有茶座,网吧等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因此休闲市场仍然有着巨大的发展潜力。现在的年轻人尤其是大学生的消费理念、消费方式,生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望交流和释放,现在社会上有一些场所,但是对于学生来说不是很适合,并且大多数的学生对其有抵触心理。现在如果有一个以在校大学生为消费主体的场所,一定会受到欢迎。而我们的真爽概念酸奶吧就是以这些想要享受自己休闲时光的学生、年轻人为服务对象休闲场所,我们针对现阶段人们的特点,提供一系列以休闲为目的设的产品和服务,为顾客提供良好的环境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。 下图是关于酸奶吧的swot环境分析:

由上图可知,要开一家这样的酸奶吧无论是从产品还是市场需求来看都是具有优势和机会的。

我们的酸奶吧主要针对的是年轻客户群,主要是贵大北区的学生,特别是18到25岁的年轻人和情侣。首先他们大都有固定的经济来源,普遍具有消费本店产品的能力对酸奶吧的功能与服务态度持有好感,对酸奶吧的定义较了解;其次本店产品新颖,价格合理,环境轻松舒适,适合年轻人学习、约会、聚会等。

选加盟商→注册→选址→装修→采购原料→开店

1、选择加盟商

经过我们小组的调查与筛选,最终选择了品牌为“真爽概念”的现酿酸奶吧,加盟费为22000元人民币,与市场上大家熟悉的如“地下铁”、“七杯茶”等相比较价格不算贵,更适合大学生创业。

真爽概念酸奶新鲜自然、口感浓香、口味可调,绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素,饮之安全,喝得健康。对于广大爱美女生来说,酸奶不仅可以瘦身还可以养颜,而且还是饭后、休闲、娱乐的最佳选择。对这种小型的酸奶吧来说,夫妻两人足以管理,因为投资相对来说较少,所以很适合当代大学生创业投资。

2、酸奶吧店面选址

项目小组经过周密调查,根据店铺立地原则,选定的酸奶吧位于陶院附近 3、店面装修

装修包括吧台、桌椅、墙纸、灯光等,装修费为20000元人民币。其实手工酸奶店不仅仅是提供酸奶,店里的装修以古典柔和为主,暖色调的墙面配以柔和的灯光效果,加上舒缓的音乐,是情侣约会、朋友小聚、的不二选择。

4、采购原料。原料除了酸奶菌,以及牛奶、果等可自行采购。 5、接下来就是开店了

(此处为店面布局图)店面布局主要根据加盟商的统一要求装修,如图所示,店面总面积为32平米,进门正对吧台,设有8个位子,靠门右边沿墙设置了4张4人桌,4张2人桌,两张8人桌,每张桌子之间有挡板隔着,为客人营造了良好的私人空间。墙纸和灯光以暖色调为主,桌上放有时尚杂志。店内还设有许愿墙,人们可以把当时的心情记载下来,偶尔闲暇还可以来翻看曾经的心情,也是一种非常有趣的情调。

由于本店属于连锁加盟,所以对于原料酸奶菌、制作方法、酸奶机都是由总公司来提供,其它的原料和所需物品则是由自己购买。在了设置好店面的同时,我们就得联系供货商,例如牛奶、麦片、果酱、干果等的需求量,可以根据每天具体的出售情况来具体安排。 考虑到顾客对产品需求的多样化,在以酸奶制作销售为主的同时,我们可以根据季节的变化来调整其他饮品的销售,所以先与其联系是有必要的。

酸奶的投入——转换——产出以及业务流程:(此处为“业务流程图”参考ppt第9张) 该系统的主要业务流程是:

需要时从总公司购买入菌种,并从贵阳购买新鲜的牛奶,在每天晚上把菌种和牛奶按照一定比例混合均匀后放入酸奶机中,约6—7个小时后就可以产出酸奶,第二天早上把产出的酸奶放入保鲜柜中进行保鲜。当顾客进门购买时,可以根据顾客的需求,在酸奶中加入果酱、麦片、红豆或绿豆等卖给顾客,最大程度上的满足顾客的需求。

1、投入:在开设一个酸奶店时我们需要资金、人员、实店、制作器材、原料(牛奶、菌种、

其他辅助产品)、盛放器皿等。

2、转换过程:按照一定的比例把牛奶和乳酸菌进行混合,在放入现酿酸奶机中,现酿酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至

15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。

3、产出:再把其取出来放入保鲜柜中,之后再根据顾客的喜好来添加各种配料,最终销售

到顾客手中。

该系统每次的生产能力约为200杯,生产时间大约需要7个小时,每天的最大生产能力约为600杯。在每天晚上根据库存表和订单量进行生产控制。当顾客较多或有较大量的预定时,可以灵活的根据需求改变生产计划。一般情况下,顾客量不会出现较大的变动,周五到

周日顾客量可能会有一定程度的增加,应该增加库存量。因为顾客群体一般不会出现变动,而且人流量的变动也不是很大,所以可以采取相对简单的库存,并可以根据需求改变库存量的大小。

库存表

1、本店通常能容纳40人左右,周末、节日或者有顾客生日聚会时可能会造成客人太多位子不够,或者储备的产品供不应求的情况。针对这种情况,首先我们可以采取超过8人聚会预定的方式,既可以避免顾客“拥堵”,又可提前准备材料,避免出现供不应求。周末、节假日可以根据据退情况增加库存量。

2、本店的舒适的环境和氛围是吸引顾客的主要特色,然而某些客人可能会high过度从而影响别的客人,造成顾客的不满。良好的环境要靠大家保持,店铺里醒目的地方可适当增加一些提醒客人“保持安静”的标语。或者服务员面带微笑,轻声提醒“喧哗”的客人,相信大家都是有素质的人,大多数人会意识到自己的行为给别人造成了困扰。

3、系统可能出现的潜在故障:如在制作过程中突然断电,导致原料的质量达不到要求,酵母菌的加入量达不到制作要求。解决办法:制作机器假装一个保护性电源,或者现场安装一部小型发电设备,严格对原料进行筛选,制作过程标准化,严格按照操作要求制作。

4、现场管理方面采用的手段:基本可以算成定制管理,在顾客到达店内之后根据顾客的要求进行制作生产,然后要在现场对突发的情况进行随机应变。

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇二

一、公司摘要:

这一部分要介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。

二、公司业务描述:

这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。

三、产品或服务:

介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。

四、收入:

介绍公司的收入来源,预测收入的增长。

五、竞争情况及市场营销:

分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方向

六、管理团队:

对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务、工作经验、受教育程度等;公司的全职员工、兼职员工人数;哪些职务空缺。

七、财务预测:

公司财务报表、5年的财务报表预测、投资的退出方式(公开上市、股票回购、出售、兼并或合并)。

八、资本结构:

公司资金筹集和使用情况、公司融资方式、融资前后的资本结构表。

九、附录:

支持上述信息的资料:管理层简历、销售手册、产品图纸等。

一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

封面介绍

封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

计划摘要

它是浓缩了的创业计划书的精华。

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售计划;

生产管理计划;

财务计划;

资金需求状况等。

摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

行业分析

在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题

(1)该行业发展程度如何?发展动态如何?

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

(4)价格趋向如何?

(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

(6)是什么因素决定着它的发展?

(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

产品介绍

产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

组织结构

在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。这里面每个环节都很重要。

其中投资人非常看重创始人背景和产品的前景,如果创始团队背景非常亮眼或者创始人有异常魅力,都很容易取得投资人的信任和关注,相对而言也会比较容易拿到投资。

如果你的产品前景广阔,那就要让投资人充分了解,这样投资人会因为产品方向好而投资。

市场预测

应包括以下内容:

1、需求进行预测;

2、市场预测市场现状综述;

3、竞争厂商概览;

4、目标顾客和目标市场;

5、本企业产品的市场地位等。

营销策略

对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

(1)市场机构和营销渠道的选择;

(2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略;

(4)价格决策。

制造计划

创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:

1、产品制造和技术设备现状;

2、新产品投产计划;

3、技术提升和设备更新的要求;

4、质量控制和质量改进计划。

财务规划

财务规划一般要包括以下内容:

其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

风险与风险管理

(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

(2)你准备怎样应付这些风险?

(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?

(4)在你的资本基础上如何进行扩展?

(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?

如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

准备创业方案是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。

需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。

第一阶段:经验学习

第二阶段:创业构思

第三阶段:市场调研

第四阶段:方案起草

创业方案全文

写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

(1)市场机遇与谋略;

(2)经营管理;

(3)经营团队;

(4)财务预算;

(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人、潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。

第五阶段:最后修饰阶段

首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。

第六阶段:检查

可以从以下几个方面加以检查:

(1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

(4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人入胜。

(6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。

(7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

如果需要,你可以准备一件产品模型。

第一:事业描述,就是的事业到底是什么。必须描述所要进入的是什么行业是买卖业、制造业还是服务业卖什么产品还是提供什么服务谁是主要的客户还有进入产业生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段再来要进入事业的状况是新创的还是加入或承接既有的那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态为何能获利、成长打算开业要不要配合节庆营业时间有多长是否有季节性。

第二:产品/服务。产品和服务到底是什么,或者是两者都有。有什么特色的产品之特色能带给客户什么利益还有的东西跟竞争者有什么差异如果的产品或服务是创新、独特的,如何使人想买还有如果的产品服务并不特别,为什么别人要买。

第三:市场。就是你的东西要卖给谁,先界定目标市场在哪里,就像刚刚提的:客户是几岁到几岁的年龄层是在既有的市场去服务既有的客户呢还是在既有市场去开发新客户呢还是在新市场去服务既有客户或是在新市场去开发新客户不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式。什么叫市场营销就是要先找到的客户是谁,找出客户后想办法,让客户从口袋把钱拿出来买的东西。销售时要知道真正的客户在哪里产品对客户有什么样的利益要用哪种营销方式通路是直销还是要找经销商还有怎样去定位、上市、促销,这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和每年成长的潜力有关。当市场成长时,市场占率会上升或下降市场是否竞争激烈若不是,为何再来怎么定价,预算要怎么做要采取什么样的策略等等。

第四:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要,要不然为什么麦当劳要开在街口转角。通常一个不好的地点绝对会让关门大吉,好的地点会让利润多一点。

第五:竞争。在下列三种时候要做竞争分析,留意跟竞争者的关系。1.当要创业或要进入一个新市场时,当然要先做竞争分析。2.竞争有时是来自直接的竞争者,有时是来自其它的行业,所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要做竞争分析。3.随时随地做竞争分析,这样最好最省力,可以从这五个方向去想:谁是最接近的五大竞争者他们的业务如何他们与业务相似的程度从他们那里学到什么如何做得比他们好。

第六:管理。要建立自己的管理专业及相关背景,清楚自己的`弱势,创业团队之间如何互补创业团队之间的强弱势,彼此间职务及责任如何分工职责是否界定明确除了团队本身是否有其它资源可分配和取得中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,还没有明确的解决之道。另外,20%是因为公司内部专业不均衡,这要加强自己的专业。还有18%是缺乏管理经验,要找互补性的事业伙伴来弥补。另外还有9%是没有相关产业的经验、3%是经营者掉以轻心、2%被人家诈欺背信,最后1%是来自天然或人为的灾难。

第七:人事。要考虑人事需求是什么还需要引进哪些专业技术有专业技术的人在那里可否引入是需要全职还是非全职的人力薪水是算月薪或时薪所提供之福利有那些是不是有加班费有没有排教育训练这些人事成本会是多少。

第八:财务需求与运用。筹资/融资款项要如何运用呢是要拿来营运周转还是添购设备、备料进货或是技术开发…要何时动用还有供货商、规格、品牌、价格、数量、运费、税金…等需求如何计算筹融资款对专业的获利有何贡献未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表预估了吗第1年报表要以每月为基础,第2、3年则以每年为基础。

第九:风险。经营企业一定会有风险,平时就要注意。风险不是说有人竞争就是风险,风险可能是:当初选的地点旁有捷运,可是后来捷运不经过。还有进出口会有汇兑的风险、餐厅有火灾的风险。另外还要注意当风险来时如何应对。

第十:成长与发展。在创业计划书中要想:下一步要怎么样,三年后要怎么样,五年以后要怎么样,这个计划是要能永续经营的,所以在规划时要能够做到深耕化、多元化和全球化。

任何商业计划书都必须十分注意管理阶层的背景资料,详细说明他们的姓名及令人信服的各种资料,这是商业计划基本要求,也是商业计划书包装的最基本的要求。而好的商业计划书包装还要说明为什么你能开创这独特的产品或服务,并由此获得大量收益。

一、产品和服务具有独特性。

你的企业有独一无二的优势吗?这些优势体现在技术、品牌、成本等方面,而这些优势能保持多长时间也是投资方决定是否投资的重要因素之一。

二、商业模式和赢利模式可行。

商业模式是如何生产商品,如何提供服务和市场策划等,赢利模式是如何赚钱,如何把产品和服务转化为利润。商业模式和赢利的模式的可行性,最终又体现在企业的执行力上。

三、高效的管理

大多数风险投资者认为,任何风险投资的成功关键都是管理。管理也是风险投资者第二关心的问题,风险投资领域的传统观点认为,如果你的点子好,但管理差,可能失去机遇,如果点子差,但管理好,则可能争取机遇。而其中"好"的含义也是多方面的。

四、风险投资都是利字当头。

提供有说服力的公司财务增长预测是你义不容辞的责任。所以,风险投资都选择有竞争力的企业、行业中的龙头。要想吸引投资,商业计划书要写明自己企业的规模、计划、发展状况等。

五、退出机制

风险投资者如何摆脱某种状态是影响其投资决策的重要因素,也就是说,风险投资者在决定进入之前,一定要事先找出退身之路。他们不想长时期在你公司拥有产权,他们希望其投资与其它资本共同作用一段时间而后抽走,这样就要求有退身之路。主要退出有:

1、公司股票上市。这样,投资者可将自己拥有的,该公司股权公开出售。

2、公司整体出售。即包括风险资本公司的权益同时出售给有关公司,通常为大公司。

3、公司、你个人或第三团体把投资者拥有的本公司权益买下或卖回,商业计划书对有关事项应详细说明。

目录

摘要

1.执行总结

1.1项目背景

1.2目标规划

1.3市场前景

2.市场分析

2.1客户分析

2.2需求分析

2.3竞争分析

2.3.1竞争优势

2.3.2竞争对手

3.公司概述

3.1公司

3.2总体战略

3.3发展战略

3.3.1初期战略

3.3.2中期战略

3.3.3终极战略

3.4人力资源组织

3.5财务管理制度

3.6企业文化

3.7服务概述

4.组织管理体系

4.1组织机构

4.2部门职责

4.3管理模式

5.投资策略

5.1股份募资

5.2项目融资

6.营销战略

6.1营销目标

6.2营销模式

6.3产品流动模式

7.财务分析

7.1营业费用预算

7.2销售预算

7.3现金流量表

7.4盈亏分析

8.风险分析

8.1机遇

8.2风险及策略

9.退出策略

附录:市场调查问卷

写作技巧

可操作性(如何保证成功)可赢利性(能否带来预期的回报)可持续性(我们能生存多久)创业计划书六大关注重点

项目的独特优势市场机会与切入点分析问题及其对策投入,产出与赢利预测如何保持可持续发展的竞争战略

风险应变策略确立创业目标应考虑的因素(6m方法)

市场(markets):要影响的人们是谁

动机(motives):他们为何要买,或者为何不买

信息(messages):所传达的主要想法,信息与态度是什么

媒介(media):怎样才能挖掘这些潜在顾客

创业计划团队的最佳组合专业技术人员

第一个c是concept概念。指在计划书里边,要写得让别人可以很快地知道要卖的是什么。

有了卖的东西以后,接下来是要卖给谁,谁是顾客customers。顾客的范围在哪里要很明确,比如说所有的女人都是顾客,那五十岁以上的女人也能用吗?五岁以下的也是的客户吗?适合的年龄层在哪里要界定清楚。

第三是competitors竞争者。东西有没有人卖过?如果有人卖过是在哪里?有没有其他的东西可以取代?这些竞争者跟的关系是直接还是间接?

再来是capabilities能力。要卖的东西自己会不会、懂不懂?譬如说开餐馆,如果师傅不做了找不到人,自己会不会炒菜?如果没有这个能力,至少合伙人要会做,再不然也要有鉴赏的能力,不然最好是不要做。

另外是capital资本。资本可以是现金也可以是资产,是可以换成现金的东西。那么资本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借贷的有多少,要很清楚。

最后一个是continuation永续经营。当事业做的不错时,将来的计划是什么?任何时候只要掌握这六个c,就可以随时检查、随时做更正,不怕遗漏什么。

【专业版项目商业计划书主要大纲】

摘要

1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)

2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)

3、产品/服务描述(产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)

4、研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)

5、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)

6、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)

7、产品制造(生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)

8、管理(机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)

9、融资说明(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)

10、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)

11、风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)

专业版项目商业计划书目录

第一章公司基本情况

一、项目公司与关联公司

二、公司组织结构

三、公司管理层构成

四、历史财务经营状况

五、历史管理与营销基础

六、公司地理位置

七、公司发展战略

八、公司内部控制管理

第二章产品介绍

一、产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)

二、产品特性

三、产品商标注册情况

四、产品更新换代周期

五、产品标准

六、产品生产原料

七、产品加工工艺

八、生产线主要设备

九、核心生产设备

十、研究与开发

1.正在开发/待开发产品简介

2.公司已往的研究与开发成果及其技术先进性

3.研发计划及时间表

4.知识产权策略

5.公司现有技术开发资源以及技术储备情况

6.无形资产(商标知识产权专利等)

十一、产品的售后服务网络和用户技术支持

十二、项目地理位置与背景

十三、项目建设基本方案

第三章行业及产品市场分析

一、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术

壁垒、贸易壁垒。政策限制等,行业市场前景分析与预测)

二、产品原料市场分析

三、目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)

四、产品市场供给状况分析

五、产品市场需求状况分析

六、产品市场平衡性分析

七、产品销售渠道分析

八、竞争对手情况与分析

1.竞争对手情况

2.本公司与行业内五个主要竞争对手的比较

九、行业准入与政策环境分析

十、产品市场预测

第四章产品生产发展战略与营销实施计划

一、项目执行战略

二、项目合作方案

三、公司发展战略

四、市场快速反应系统(iis)建设

五、企业安全管理系统(she)建设

六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据

七、产品市场营销策略

1.在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施

2.在广告促销方面的策略与实施

3.在产品销售价格方面的策略与实施

4.在建立良好销售队伍方面的策略与实施

七、产品销售代理系统

八、产品销售计划

九、产品售后服务方面的策略与实施

第五章产品生产及swot综合分析

一、项目产品制造情况

1.产品生产厂房情况

2.现有生产设备情况

3.产品的生产制造过程、工艺流程

4.主要原材料供应商情况

二、项目优势分析

三、项目弱势分析

四、项目机会分析

五、项目威胁分析

六、swot综合分析

第六章管理与人员计划

一、组织结构

二、管理团队介绍

三、管理团队建设与完善

1.公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制

2.是否考虑管理层持股问题

四、人员招聘与培训计划

五、人员管理制度与激励机制

六、成本控制管理

七、项目实施进度计划

第七章风险分析与规避对策

一、经营管理风险及其规避

二、技术人才风险及其规避

三、安全、污染风险及控制

四、产品市场开拓风险及其规避

五、政策风险及其规避

六、中小企业融资风险与对策

七、对公司关键人员依赖的风险

第八章投入估算与融资说明

一、项目中小企业融资需求与贷款方式

二、项目资金使用计划

三、中小企业融资资金使用计划

四、贷款方式及还款保证

五、投资方可享有哪些监督和管理权力

六、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间

第九章财务预算及财务计划

(每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明)

一、财务分析说明

二、财务资料预测(未来3-5年)

1、销售收入明细表

2、成本费用明细表

3、薪金水平明细表

4、固定资产明细表

5、资产负债表

6、利润及利润分配明细表

7、现金流量表

8、财务收益能力分析

(1)财务盈利能力分析

(2)项目清偿能力分析

第十章公司无形资产价值分析

一、分析方法的选择

二、收益年限的确定

三、基本数据

四、无形资产价值的确定

附件:

附件i:

项目实施进度

附件ii:其它补充内容

可操作性(如何保证成功)

可赢利性(能否带来预期的回报)

可持续性(我们能生存多久)

创业计划书六大关注重点:

项目的独特优势

市场机会与切入点分析

问题及其对策

投入,产出与赢利预测

如何保持可持续发展的竞争战略

风险应变策略

确立创业目标应考虑的因素(6m方法)

商品(merchandise):所要卖的商品与服务最重要的那些利益是什么

市场(markets):要影响的人们是谁

动机(motives):他们为何要买,或者为何不买

信息(messages):所传达的主要想法,信息与态度是什么

媒介(media):怎样才能挖掘这些潜在顾客

测定(measurements):以什么准则测定所传达的成果和所要预期达成的目标

对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。

因此,在创业计划书必须要说明:

1.创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?2.创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?《老板》杂志表示对已建的风险企业来说,创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者原有的或新来的为企业的进一步发展提供资金。正是基于上述理由,创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇三

现在全国大学生就业压力都很大,如何才能使大学生能够更好的就业成为社会性的问题。不过很多有识之士已经认识到,将大学生的技能知识的培养出来是最好的办法,大学生不仅仅要学习到课本的知识,更要的了解到技能知识,有的创业经历,这才是解决问题的最好办法。

创业设计大赛已引起全国大学生、新闻媒介、企业界、风险资本的密切关注,成为创业的一个不可忽视的途径、产生积极而深远的影响。深入贯彻十七精神,“以创业带动就业”的有力举措,已在引导大学生了解创业知识、培养创业意识、树立创业精神、提高创业能力、积极参与创业实践,促进高校科研成果转化为现实生产力,掀起高校新一论创业高潮。请全院同学踊跃参与,具体实施方案。

为了让的同学了解创业、参与创业、实现创业,我们本着培养创新意识、增强创业能力、提升我院学生的创业竞争力,拟在学院内举办首届大学生创业设计大赛。力求通过这一平台,使同学们学习到的相关知识和技能,提高创业技能,激发创业热情。同时也为丰富我校的校园文化建设,展现我校的和谐校园、魅力校园。

培养创业意识、提高创业技能、激发创业热情、弘扬创业精神。

主办单位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

承办单位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

赞助单位:

初赛时间xx年5月中旬

复赛时间xx年5月底

决赛时间xx年6月中旬

具有较强实践性的创业创意、产品开发、服务开发、生产经营计划等(包括工业、商业、加工业、服务业、农业、手工业等领域)。

1、参赛公司和个人模拟资金200万(可作为公司的启动资金或公司的运转资金)

2、以创业设计小组形式参赛,大赛要求参赛者以班为单位组成创业设计小组(每队最多5人)小组成员务必事先协商明确作品第一责任人,由参赛团队自愿聘请指导老师。

3、参赛者提出一项具有一定市场前景,且具有一定实施可行性的产品或服务,在深入研究和广泛进行市场调查的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业(商业)设计计划书。同时能创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划真正走入市场。

4、完成的创业(商业)设计计划书要求有文字版(最好有电子版)。

1、核心内容:包括产品或服务的独特详尽的市场分析和竞争分析,现实可行的财务预算,明确的投资方式,管理队伍和公司介绍。

2、写作框架:

(1)概要:创业计划概要一般包括以下内容:公司简介、公司名称、公司的结构、公司的基本运作、主要的产品/服务、公司的业务范围、创立公司的地区选择以及创立公司的原因等。

(2)产品与服务:在这里描述你的产品/服务,包括以下内容:产品/服务的概念、性能和特性、主要产品/服务的介绍、向消费者提供价值的途径、销售/服务的方式等。

(3)市场分析:简要叙述你的公司所处行业的市场特征,分析是否有新生市场,你将如何发展这个新生市场;你的公司在你选择的开发区域中的发展前景,这个行业的历史或历年的发展概况等。要求从实际出发,可以在图书馆或网上搜索相关资料,提供相关的网站; 如:让同学们主动去查找相关资料。(以下列举初步提纲:市场描述、目标市场分析、目标消费群分析、可持续发展分析。)

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇四

国内最大的二手服务商“易趣、淘宝”其注册用户有61%为在校大学生,其他占25%为社会人士注册,他们每年与学生的交易量占总交易量的85%以上。

“易淘”均不向交易双方任何用户提供商品质保和售后服务,所有89%的商品一经售出,一概不理,他们最大的弊端在于交易期的漫长等待,互相信任度低,不提供对而售商品的技术鉴定和评估,让买方始终不放心,优点:规模大,先入市场,利用完善的电子商务网络交易,成本低廉,对商品的详细信息把握到位有一定的透明度。

鉴于“同一周期内,大学里学生需求有相似性与差异性,对而售商品需求日益旺盛,一些商品耐用性强,一部分大学生为减轻家庭负担,宁愿购买二手,校内交易可信性高,方便廉价无欺。“大四毕业生大多在忙于找工作,离家远东西托运不方便,不愿意浪费时间亲自处理自己带不走的东西,目前高校内部交易混乱各自位为政,甚至互相压榨坑害自己同学,另一面针对大学生提供专门的服务的市场在中国还是一片空白,潜力巨大在校学生生活单调,精神心理空虚不振等日益暴露,大四出去找工作,要面临好多困难,往往四处碰壁心灰意冷甚至自寻短见,即使找到一般的工作也会有住房对当地不熟安全等一系列社会问题发生而无助,迫切需要一个全国性的大学生组织帮他们一把!

在对以上的情况数据进行分析推理基础上,我们决定在中国所有的大学采用“电子商务网+固定电话+固定店址”经营方法,利用全国统一数据库技术,针对大学生群体提供完美的二手商品售前售中售后服务及其他相关力所能及的服务等,在对各个高校内部交提供坚强售后服务后盾的基础上,采用“多方调货+快速物流”等措施加快交易速度,保证交易双方成功,保护我们学生自己的利益,我们的宗旨:以二手商品为先导,一流服务为坚强的后盾!同时利用我们全国的网络和平台,实施针对全国流动着的那部分大四毕业生提供全面人性服务,针对全国在校大学生推出定期校园活动,力选新人挖掘学生内在潜力,活跃大学生业余生活。

我们针对本校20xx多人进行抽样调查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人,西亚斯市场调研:

1.你在过去的两个月内是否曾经买过二手商品?

2.你在何时何地以何种方式多少钱购买?

3.在交易中有何满意的和不满意的地方?

4.如果有一个“二手交易平台”你是否愿意去交易?

5.你还希望能提供什么服务?

没有二手交易的情况下:

1.你不喜欢二手商品,还是其他什么原因呢?问卷调查告诉我们:53%的人在过去的两个月内购买国二手商品类型为电子类书籍类电器类和小商品类等一半以上人抱怨二手质量太差没有相关售后服务,27%称自己想购买二手但是没有找到合适商品或者想卖东西只是长时间卖不出去或者不能以满意的价格卖出去,10%的人称自己暂时没有购买的欲望,如果学校有家专门的提供二手商品信息量大的商店,表示愿意去试试,甚至可能买其他自己没有打算买的东西。10%的人完全对二手不感兴趣,或者根本不放心去尝试,有钱就买新的,同时表示要出售自己手头一些不要的商品,苦于找不到买家只能长期的闲置。

“目前,所有高校校内的二手交易仅限于电子类,图书类等有销售先例的商品,其实他们不知道有些东西一样存在潜在买家,不过只是卖家单方认为没有渠道和市场而已”!

对本校毕业出外找工作的同学50人进行了详细谈话发觉:44人表示找工作的确遇到麻烦,不得不跟认识的同学一起找工作这样安全可靠,可是又限制了活动自由,人生地不熟,信息不明确,很是失落,当问及要是能有一家大学生自己的组织能随时随地帮忙怎么样?大多惊讶说太好了。6人表示一切无所谓,饿死也不求人!

我们免去卖家销售中的麻烦,矛盾和误区,向所有的买方提供完善体系售后服务,保障交易公平,诚信度,我们负完全法律责任。让卖家最短时间合理价格出售自己的商品,也让买家最短时间最合适价格买到最满意商品,“电子商务网络+固定服务电话+固定店址”:“三重服务让你放心,保你满意”!

我们的文化理念:“关注大学生,关注未来,帮助大学生,造福社会”!

由大学二手市场入手逐步包围社会等偏远市场!

20xx年底要建成一个遍及全国几乎所有大学的连锁经营网络,向大学生提供各种完美服务,助其成才,推出“全国vip卡”享受会员黄金服务,无论何时何地,服务就在你的身边!

第一步:在西亚斯建立第一个平台,测试小规模经营的优缺点,在11月17日全校发起大规模广告宣传攻势:大海报,展板,网络发帖等手段,11月18向学校部门申请固定地址来展销“大四离校前最大一次二手商品现场交易会”,(突破以往交易缺陷,凡合理合法商品均可在此交易),先自己组织一部分物品,以此带动卖家前来出售,销售价格为稍加手续费的市场行价,提供字据:“相关单据质保售后服务书等说明”,观察出售商品的类型,数量,成色和成交价等,充实自己的经验,招募人才,扩大影响!逐步形成自己的经营理念和规则!

第二步:当在此市场达到一定规模,组织有经验的市场开拓团队一起去郑州联络30所高校,寻找合伙人和商业机会,探寻其他高校市场情况,开始发掘最佳合伙人,经营规则上即要约束合伙人的经营行为,又要灵活经营,随机应变,让利润90%给新合伙人。商量在20xx年年初同一天,在郑州30所重点的高校发起大规模的广告宣传,并随后即天大规模组织各类商品展销买卖!

选择合伙人,公开校园招聘面试:“大2是最好的人选,思想基本成熟,不会太世故,课程不是太忙,做事投入,忠诚度高,容易接受我们的经营理念文化,而且找那种也比较喜欢创业和有志功图大业的人!

根据不同的大学要采取不同策略,短时间内建立起一定规模的连锁,保证小规模内市场内运转正常,让利润的90%给合伙人,我们不计较那些利润,我们真正的目的是:让别人发大财为我们服务,建设我们最终平台,我们需要的是个大平台,不是那似乎很诱人的利润!

任何人不能准确预测我们将会遇到的问题,我们只能保证:遇到问题要冷静分析,寻找根源冲突,尽快解决问题!

不断完善经营,当郑州地区的市场成熟后,同样以郑州为圆心去覆盖其他大学和职业院校(这些人更愿意合作),每搞一个小网络就让它不但能自我运转而且能不断的融入整个大市场,刺激它需求消费。

第三步:当河南省高校全在服务之中,开始开拓其他的省份,这时候我们已经有大批的“业务精英”(专门成立:市场开拓部),可以交给他们去拿这个总的经营模式去开拓新市场,同时可以锻炼一部分人的挑战能力,如果遇到意想不到的问题必须马上通知总部,立即解决!

总部负责巩固已有的市场,开发新商机,同时协调全国其他市场开拓员继续扩张市场,建立规模网。

大概时间估计至少要5年时间来构筑这个网络!

前期,尽量避免重置成本浪费,投资金力量使用各种手段在广告宣传,加强服务多样化。

后期,分散经营风险给所有的合伙人,避免一招失误,全盘崩溃!

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇五

主要经营范围:自然甲修护手绘甲水晶甲贴片甲手足护理光疗甲彩绘企业类型:零售、服务、新型产业。

二、创业计划作者的个人情况

xx。

市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。

市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。

与竞争对手的主要优势:具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势:美甲材料及器材质量好,有固定的材料供应商,服务热情周到、态度好、地理位置优越,有大量的客源。

1、选择该地址的主要原因:因为该处是繁华的商业区,来此购物的时尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她们逛街累了,可以做指甲。

2、销售方式:将把产品或服务销售或提供给最终消费者;零售商;批发商;

3、选择该销售方式的原因:因为美甲这种店,是现场做的所以只能直接面向最终消费者。

企业将登记注册成:个体工商户企业。

名称:xx。

类型预计费用个体工商营业执照xx元企业的法律责任(保险,员工的薪酬、纳税):种类预计费用个人所得税xx元/年,城市维护建设税xx元/年。

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇六

创业、创新、创优

给同学们一个能与**市知名企业家面对面交流的机会,丰富大学生的创业知识,为大学生提供创业理念及创业经验,了解企业的实际运行状况,解答同学们的实际问题,为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

**学院院团委、校学生处、工委

大学生创业者协会

20xx年11月

南区多媒体教室

大学生创业者协会全体成员、全校学生

外联部、实践部:负责联系黄山市知名企业及其负责人、赞助商等

宣传部:负责讲座宣传工作,出海报、拉横幅,布置会场等

策划部:负责讲座活动策划,组织及协调工作等

秘书部:负责嘉宾接待,会议记录,资料整理,会员考勤等

1、讲座前一个星期做好外联工作

2、讲座前2-3天做好宣传工作

3、讲座当天开始前1小时布置会场

4、讲座开始前半小时全体理事会成员到场

5、讲座结束前半小时由学生提问

6、讲座结束后,留影纪念,整理会场等

会场布置,拉横幅,张贴宣传海报及其他费用

1.会场前两排全坐理事会成员,在讲座进行中积极配合主讲人,与之形成良性互动,活跃会场气氛。

2.将会场分为四个区域,每个区域安排两名实践部的理事会成员,负责维护会场纪律,并在提问时间主动提问。

3.四个提问问题由秘书部事先拟定好。

大学生创业者协会策划部

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇七

1) 项目名称:xx奶茶店

2) 经营范围:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。

3) 项目投资:5万元

4) 场地设置:xx街xx号(xx学校附近),面铺大小30-45平方米。

5) 企业类型:服务型;按个体工商户登记注册。

1) 如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计开始时每天能卖100杯左右,之后会有所提升

2) 如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3) 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。

4) 我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5) 同时,选址位于学校附近,人流量较大,同时学生为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值

1) 注册费,店面租金费1万元

2) 装修费5000元

3) 设备、原材料购买费1万5千元

4) 前期推广宣传费5000元

5) 流动备用资金5000元

6) 员工(3名)薪酬1万元

奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元,除开营销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项成本以及税务,预计净收入可达8000到12016元左右

1)早期市场开发困难 作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此,我们要制定完善的营销计划,进行全面营销培训,树立良好的企业形象,开展周到服务,并做好思想准备,为了美好的未来而甘愿努力。

2)缺乏专业的财务人员。 由于专业限制,成员在财务预算方面缺乏专业知识,所以经验不足,有些论证不够充分。

3)团队的稳定性 创业之初因为投资较少会出现资金困难,同时业务开展需要一个循环过程,当付出很多没有收到效益的时候,会影响到团队成员的稳定性。

4)奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压,为此会产生原材料过期的危险。 公司决定在此期间加大营销部促销与宣传,采取降低价格等方式减少经营损失

初期决定招收员工人数为3名,一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装,一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等,一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。

1)按照开业有关的法律法规向相关的政府部门:工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。

2)按照《中华人民共和国经济合同法》、《劳动法》等,鉴定各种相应的合同。

1) 校园推广:通过在校园里提供兼职的方式,让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务,增加在学生中的品牌知名度。

2) 活动推广:可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动,例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像

3) 分店模式:可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度,可以对周边进行考察,并在消费群体集中区域成立分店,扩大品牌的力量,并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。

创业策划书格式 创业策划书团队介绍篇八

餐饮策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,归根到底,是要强化企业的核心竞争力,扩大盈利能力。餐饮策划的工具,是系统资源整合,取长补短,扶优限劣,优化投入产出比率。

餐饮策划的内容

1、选址策划。

餐饮经营过程中,餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作:一种,是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种,是根据已经找到的位置,为其量身定做合适的模式。无论是哪一种,对于策划人都是一个严苛的考验。

2、定位策划

在深入调研商圈顾客的基础上,为餐饮企业的产品和服务,打包一个合适的“商品”,以便切入顾客内心的一种方法。定位,就是为企业的产品和服务,寻找在顾客心中的位置。

3、主题策划

人以群分,物以类聚。顾客的个人爱好是不同的。餐饮企业以不同的主题张扬个性,渲染环境,能够得到拥有共同爱好顾客的认同。

4、环境策划餐饮策划根据企业的整体经营策略和经济实力,对餐厅提出装修设想。

5、投资策划

测算餐饮企业的运营状况,确定盈亏平衡点,以便制定可行性方案,规划餐饮经营模式,核算投资回收期。

6、产品线策划

根据企业的经营模式和技术实力,设计产品特色、品种数量、价格策略和展示方法,保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平。

7、采购策划

通过完善管理体系,建立管理机制,确保入库原辅材料和其它物品,保质,足量,底价。

8、人力资源策划

“用人”从“选人”开始。展望工作愿景,规划员工人生,用更多的“非物质力量”,激活员工爱岗敬业的工作热情,增强员工对企业的认同感和向心力。

9、管理策划

职责明确,岗位分清,制度合理,奖罚分明。推行“傻瓜式管理”,杜绝任人唯亲、随意赏罚的“不规范管理”。

10、品牌策划

提炼企业精神,归纳企业文化,整合内外资源。用个性鲜明的品牌形象,扩大影响,承诺品质,吸引顾客,激励士气。

餐饮策划的步骤

1、市场调研

2、相关人员沟通酝酿

3、高层管理人员讨论决策

4、管理团队现场执行

餐饮策划的原则

1、效益性原则

2、时间性原则

3、便利性原则

4、可操性原则 餐饮策划的方法

1、重点法。突出主项,主次分明。如:全聚德烤鸭店。

2、主题法。彰显主题,挖掘内涵。如:荷塘月色素食坊。

3、品牌法。品质承诺,个性鲜明。

4、特色法。单品规划,大众需求。如:新亚大包。

5、移植法。本地没有,照搬外地。如:肯德基。

6、嫁接法。改进创新,与众不同。如:新派川菜。

7、让利法。先舍后得,大商之道。如:城郊餐饮。

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